Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe. Chambres et suites vous attendent, décorées avec le souci du détail propre au plus pur style classique français. L’accueil chaleureux, le service impeccable et la table gastronomique doublement étoilée du Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, et la carte des vins qui propose plus de 600 références de champagne font de ce lieu l’endroit idéal pour découvrir ce que la région a de meilleur.
Unique au monde :
La carte des vins qui propose plus de 600 références de champagne.
CAILLE O.
Resté en: Janvier 2023 pendant 1 jour
Avis posté il y a 4 jours
Note globale:
"Bonheur"
C'est un article sur le chef Philippe MILLE qui nous a fait choisir le domaine des Crayères. Séjourner dans ce château a été vraiment très agréable, mais savourer la cuisine du chef Philippe MILLE a été un réel privilège ; nous avons vécu un moment d'exception.
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