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À propos de Relais & Châteaux
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Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa
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Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa

France , Courchevel 1850

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Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa (Savoie)

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41 chambres
Famille Rochedy
“Atmosphère familiale et gastronomie au sommet”
Maître de Maison - Famille Rochedy
La blancheur immaculée des façades concurrencerait presque celle du tapis de neige. Dans ce chalet savoyard au pied des pistes, une élégance discrète émane du décor traditionnel et chacun apprécie l'accueil chaleureux d'une famille qui exerce son métier avec passion. Le grand spa invite à un véritable voyage sensoriel, mais Le Chabichou offre surtout une occasion mémorable de goûter à la cuisine gastronomique raffinée à quatre mains des Chefs Michel Rochedy et Stéphane Buron. Mettant à l'honneur des produits aussi nobles que le pigeon de Bresse, elle joue admirablement le mélange des saveurs, comme dans la poitrine de cochon caramélisée à la verveine, accompagnée d’une joue de porc braisée et de polenta crémeuse à la truffe.
Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa
Unique au monde : L'accueil chaleureux d'une famille qui exerce son métier avec passion.
EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor Basée sur : 124 avis

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La blancheur immaculée des façades concurrencerait presque celle du tapis de neige. Dans ce chalet savoyard au pied des pistes, une élégance discrète émane du décor traditionnel et chacun apprécie l'accueil chaleureux d'une famille qui exerce son métier avec passion. Le grand spa invite à un véritable voyage sensoriel, mais Le Chabichou offre surtout une occasion mémorable de goûter à la cuisine raffinée des chefs Michel Rochedy et Stéphane Buron. Mettant à l'honneur des produits aussi nobles que le pigeon de Bresse, elle joue admirablement le mélange des saveurs, comme dans la poitrine de cochon caramélisée à la verveine, accompagnée d’une joue de porc braisée et de polenta crémeuse à la truffe.

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