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Fermeture hebdomadaire :
Restaurant gastronomique : lundi midi et mardi midi (du 8 janvier au 6 mars). « Bistrot le Pontarlier » : mercredi et jeudi (du 1er janvier au 31 décembre).
Fermeture annuelle :
Hôtel/Restaurant gastronomique : du 6 au 22 janvier, du 17 au 26 février, du 24 au 25 décembre. « Bistrot le Pontarlier » : du 6 au 24 janvier, du 17 au 28 février, du 24 octobre au 25 décembre.
