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Unique au monde : Il est possible, sur demande, de visiter l’une des cinq plus belles caves au monde proposant plus de 135 000 bouteilles d’exception.
Passionné par le terroir qui l’a construit, Georges Blanc, aux fourneaux depuis 1968 de la prestigieuse auberge familiale, n’a de cesse de valoriser la Bresse à travers la carte de son établissement. C’est donc tout naturellement que Georges Blanc, président de l’Appellation d’Origine Protégée « A.O.P. Volaille de Bresse » s’impose comme le fervent défenseur de cette espèce et de sa conservation.
