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Domaine d’Auriac
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Rouvert depuis le 09/06/2021.
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Domaine d’Auriac

FranceCarcassonne

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Domaine d’Auriac (Aude)

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19 chambres
Marie-Hélène Rigaudis-Calvet
“Bienvenue dans le jardin secret de Carcassonne”
Maitre de Maison - Marie-Hélène Rigaudis-Calvet
Le Domaine d’Auriac est construit sur l’ancien oppidum de Carsac, là où commença l’histoire de Carcassonne, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Depuis trois générations, la famille Rigaudis réinvente cette maison bourgeoise du xixe siècle, élevée sur les caves d’une abbaye carolingienne, où calme et gastronomie règnent en maîtres, sous les frondaisons d’un parc tricentenaire. Aux tables du Domaine vous goûterez l’authentique recette du cassoulet Dieu le Fils. Dans une région où planent histoire, légendes et mystères, comme celui du trésor de l’abbé Saunière de Rennes-le-Château, vous explorerez les abbayes et les châteaux cathares qui hérissent de leurs ruines falaises et pitons.
Domaine d’Auriac

Unique au monde : Le domaine d’auriac est construit sur l’ancien oppidum de carsac, là où commença l’histoire de carcassonne.

Avis certifiés des voyageurs Relais & Châteaux
Basée sur 373 notes Relais & Châteaux
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Evelyne G.
"fabuleux"
Demeure de charme très accueillante. Personnel professionnel, chaleureux, attentionné sans être omniprésent. Parfait ... Lire
EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basée sur : 399 avis
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Nos services
  • Internet
  • Toutes les chambres sont climatisées
  • Golf
  • Parking
  • Enfants bienvenus
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Localisation

DOMAINE D’AURIAC
Membre Relais & Châteaux depuis 1970

2535, Route de Saint-Hilaire
B.P. 554

11009, Carcassonne
(Aude)
Tél. : +33 (0)4 68 25 72 22
Fax: +33 (0)4 68 47 35 54

Découvrez l'hôtel

Il est une Maison à quelques pas de la Cité de Carcassonne, blottie tout au creux d’un grand parc d’arbres tricentenaires, lui procurant verte et apaisante douceur. Depuis trois générations nous n’avons qu’une seule quête : le bonheur de nos Hôtes. Deux restaurants, avec terrasses, de belles chambres, suites et appartements, une grande piscine ouverte aux beaux jours, un Golf 18 trous sur le Domaine ainsi qu’un court de tennis y contribueront. Le merveilleux Languedoc, terre cathare, au patrimoine incroyable de châteaux et d’abbayes vous plongera dans un séjour inoubliable.

Nos engagements

Utiliser la cuisine pour redonner le plaisir de manger à des femmes atteintes du cancer du sein.

Pour redonner le plaisir de manger, rien ne vaut quelques séances de cuisine avec des produits frais et naturels. Les volutes odorantes des casseroles qui mijotent sur le feu, les fruits opulents et généreux qui offrent leurs saveurs délicates à des pâtisseries d’exception… Le Domaine s’engage à organiser des ateliers dédiés aux femmes atteintes du cancer du sein,  pour leur donner les clés de ce monde de délices, et les aider à retrouver le plaisir de manger. Cette expérience s’enrichit deux fois par an d’un partenariat avec l’Établissement Français du Sang  au cours duquel les donneurs peuvent découvrir et déguster les plats du Domaine.

PROGRAMME DE FIDÉLITÉ : bénéficiez des avantages uniques Relais & Châteaux