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Domaine d’Auriac
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Domaine d’Auriac

FranceCarcassonne

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Domaine d’Auriac (Aude)

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21 chambres
“Bienvenue dans le jardin secret de Carcassonne”
Maitres de Maison - Marie-Hélène Rigaudis-Calvet - Voir le profil
Le Domaine d’Auriac est construit sur l’ancien oppidum de Carsac, là où commença l’histoire de Carcassonne, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Depuis trois générations, la famille Rigaudis réinvente cette maison bourgeoise du xixe siècle, élevée sur les caves d’une abbaye carolingienne, où calme et gastronomie règnent en maîtres, sous les frondaisons d’un parc tricentenaire. Aux tables du Domaine vous goûterez l’authentique recette du cassoulet Dieu le Fils. Dans une région où planent histoire, légendes et mystères, comme celui du trésor de l’abbé Saunière de Rennes-le-Château, vous explorerez les abbayes et les châteaux cathares qui hérissent de leurs ruines falaises et pitons.
Domaine d’Auriac

Unique au monde : Le domaine d’auriac est construit sur l’ancien oppidum de carsac, là où commença l’histoire de carcassonne.

Avis certifiés des voyageurs Relais & Châteaux
Basée sur 356 notes Relais & Châteaux
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Jean claude F.
"À renouveler "
Accueil très bien surclassement dès notre arrivée ,très commercial faisant souvent le trajet Cannes Royan nous aimons couper avec ... Lire
EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basée sur : 388 avis
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Nos services
  • Internet
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Localisation

DOMAINE D’AURIAC
Membre Relais & Châteaux depuis 1970

2535, Route de Saint-Hilaire
B.P. 554

11009, Carcassonne
(Aude)
Tél. : +33 (0)4 68 25 72 22
Fax: +33 (0)4 68 47 35 54
Nos engagements

Utiliser la cuisine pour redonner le plaisir de manger à des femmes atteintes du cancer du sein.

Pour redonner le plaisir de manger, rien ne vaut quelques séances de cuisine avec des produits frais et naturels. Les volutes odorantes des casseroles qui mijotent sur le feu, les fruits opulents et généreux qui offrent leurs saveurs délicates à des pâtisseries d’exception… Le Domaine s’engage à organiser des ateliers dédiés aux femmes atteintes du cancer du sein,  pour leur donner les clés de ce monde de délices, et les aider à retrouver le plaisir de manger. Cette expérience s’enrichit deux fois par an d’un partenariat avec l’Établissement Français du Sang  au cours duquel les donneurs peuvent découvrir et déguster les plats du Domaine.

Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges