L'auberge de l'Ile, Restaurant gastronomique étoilé en ville 1 étoile Michelin, Lyon

Auberge de l’Île Barbe

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1 étoile au guide Michelin 2021
Cuisine créative

Jean-Christophe Ansanay-Alex
Chef

« Il n’y a qu’une seule chose qui ne change jamais, c’est que tout change tout le temps. »

Tarifs et services

Menus 65 EUR s.c. (déjeuner sauf samedi), 105-165 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.16 USD

Fermeture hebdomadaire

lundi, mardi midi, dimanche soir.

Découvrez le restaurant

Sur les rives de la Saône, voici l’île Barbe, un paradis magique et enchanteur inscrit à l’inventaire des Monuments historiques. En 1977, l’écrivain fantaisiste Félix Benoît proclama l’indépendance de l’île, tout en s’autoproclamant gouverneur de ce nouveau territoire. Benoît, qui était un gastronome averti, se serait délecté de la cuisine de Jean-Christophe Ansanay-Alex, qui a fait de cette adresse l’une des meilleures tables lyonnaises avec de délicieuses recettes, tels son foie gras froid brioché et son ketchup de coings à la grenadine ou son velouté de champignons comme un cappuccino. Le nouveau gouverneur de l’île pourrait bien être le Chef Ansanay-Alex.