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Royal Blues Hotel
(à partir de) US$ 329
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Royal Blues Hotel

Etats-UnisFlorideDeerfield Beach

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12 chambres
Ramon Serrano
“Évasion en bleu et blanc, au soleil de Floride”
Maitre de Maison - Ramon Serrano
Le bleu des auvents se détache sur le blanc de la façade, imitant ainsi le contraste de l’eau sur le sable étincelant : posé sur une plage de la côte Est de la Floride, le Royal Blues Hotel est une véritable ode à l’océan. Toutes les chambres de ce boutique hôtel s’ouvrent largement sur cette vue splendide, invitant à rejoindre la plage ou le Deerfield Beach Fishing Pier. Les lignes fluides de l’architecture, les œuvres d’art et le mobilier contemporain, qui marie bois, cuir et marbre, évoquent le décor d’un yacht. Au restaurant Chanson, qui propose une cuisine du monde inventive, les fruits de mer sont à l’honneur et se dégustent sous un spectaculaire aquarium marin.
Royal Blues Hotel

Unique au monde : Posé sur une plage de la côte est de la Floride, le Royal Blues Hotel est une véritable ode à l’océan.

Avis certifiés des voyageurs Relais & Châteaux
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Laurence C. C’était la cinquième fois que nous venions et à chaque fois je suis surprise de l’espace de l’accueil trop petit et le personnel t ... Lire
EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basée sur : 144 avis
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Nos services
  • Internet
  • Sommelier dédié
  • Chiens acceptés
  • Toutes les chambres sont climatisées
  • Accès aux personnes à mobilité réduite
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Localisation

ROYAL BLUES HOTEL
Membre Relais & Châteaux depuis 2015

45 NE 21st Avenue
33441, Floride, Deerfield Beach
Tél. : +1 954 857 2929
Fax: +1 954 857 2922
Nos engagements

Le Royal Blues Hotel est un boutique-hôtel spécialisé dans les arts, situé en bordure de la plage primée de Deerfield Beach, sur la Gold Coast, en Floride. L’un des atouts de la maison est son restaurant, Chanson, dont la gastronomie raffinée réinvente les cuisines du monde.

Le restaurant a été conçu pour servir des mets exclusivement élaborés à partir des fruits de mer et ingrédients biologiques les plus frais, et le propriétaire de la maison est très attentif à la philosophie qu’il met en œuvre. Il ne sert que des crevettes de Floride, le bœuf provient en grande partie d’élevages nourris à l’herbe dans le nord de l’État, et les vins de l’hôtel sont également biologiques. Les autres ingrédients sont issus de fournisseurs locaux spécialisés. Les fruits et légumes proviennent de Swank Farms, une exploitation qui cultive plus de 350 variétés à quelque 50 km au sud de la côte, près de West Palm Beach. Même les gestes décoratifs du chef sont assurés en bio, avec des fleurs comestibles fournies par la Harpke Family Farm, située dans les environs, à Fort Lauderdale. 

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