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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
The Home Ranch
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The Home Ranch

Etats-Unis, Colorado, Clark

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The Home Ranch

restaurant

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« C'est de la cuisine de haute montagne servie dans un ranch de tourisme. Nous faisons pousser nos propres légumes et nous élevons notre bétail en haute altitude. Nous changeons quotidiennement notre carte en fonction des récoltes. Pour le petit déjeuner, vous pourriez très bien déguster des œufs ramassés le matin même, avec de la poitrine de porc à l'érable, des légumes sautés et des tomates cerises du jardin. Nous aimons surprendre nos hôtes et aller au-delà de leurs attentes en leur proposant des repas d'une grande variété et d'une préparation exquise et sans prétention. Ici, on mange tous ensemble dans une ambiance conviviale et pleine d'entrain que vous ne retrouverez nulle par ailleurs. » 

Jonathon Gillespie - Chef

Notre menu

toque

Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.

Tarifs & Services
Menu 65 USD t. 3.9% s.n.c. 15%
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- pour résidents seulement
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
true
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Réservez par téléphone
+ 1 970 879 1780
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges