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Dans ma cuisine, je m'inspire des produits cultivés par les agriculteurs locaux et des fruits de mer pêchés au large des côtes de la Nouvelle-Angleterre. L'un des mets les plus appréciés est un plat de pétoncles de New Bedford à l'ail noir, au concombre et au pamplemousse ; une délicieuse association de saveurs, de couleurs et de textures.
Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.
Tarifs & Services
Menus 125-300 USD t. 7% s.n.c. 18%
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
