Expression du terroir
Au Canoe Bay, la cuisine fait la part belle aux produits de saison, qu’ils soient issus du jardin biologique de la propriété ou qu’ils proviennent des fermes de producteurs locaux. Le chef Timothy J. Borup sublime les ingrédients pour concocter des plats raffinés à savourer dans l’intimité de votre chaleureux cottage.
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