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Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards 2018 : 38 Relais & Châteaux récompensés en Amérique du Nord

Le Condé Nast Traveler Readers' Choice 2018 vient de révéler ses gagnants nord-américains. Établi sur les commentaires, évaluations et expériences de 429 000 lecteurs, ce classement permet de découvrir quelques-unes des pépites de l’hôtellerie nord-américaine...
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08/10/2018

L’art de recevoir

Pour démarrer l’année comme il se doit, l’ouvrage The Art of Entertaining, récemment publié par Relais & Châteaux Amérique du Nord, célèbre les petites et grandes merveilles de la vie. Il présente les divers ingrédients qui font le succès des fêtes organisées dans les propriétés Relais & Châteaux.

 

Cocktails de rêve

Pour des fêtes dans les règles de l'art, voici quelques recettes tirées de The Art of Entertaining (L’Art de Recevoir), le nouveau livre de Relais & Châteaux. Elles étaient au menu d’une réception glamour organisée par Blantyre aux États-Unis.

 

Mission : raccourcir les circuits d’approvisionnement

Un certain nombre de Chefs se sont donnés comme objectif d’en finir avec les fruits ou les légumes qui ont parcouru la moitié de la planète avant d’arriver dans votre assiette. Pour eux, les circuits courts ne sont pas une mode, mais une impérieuse prise de conscience pour préserver la planète.

 

L'école des chefs

Amoureux de la cuisine, nous vous donnons l’occasion de vivre une expérience inoubliable dans quelques 200 établissements Relais & Châteaux dans le monde. Nos chefs vous vous feront partager leur passion, mais aussi quelques-uns de leurs secrets. Contacter les propriétés pour plus de détails.