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Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards 2018 : 38 Relais & Châteaux récompensés en Amérique du Nord

Le Condé Nast Traveler Readers' Choice 2018 vient de révéler ses gagnants nord-américains. Établi sur les commentaires, évaluations et expériences de 429 000 lecteurs, ce classement permet de découvrir quelques-unes des pépites de l’hôtellerie nord-américaine...
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08/10/2018

Gold List 2018 du Condé Nast Traveler : 25 Relais & Châteaux au palmarès !

Comme chaque année, l’illustre Condé Nast Traveler livre sa Gold List des meilleurs hôtels à travers le monde. Des propriétés qui laissent un souvenir inoubliable longtemps après notre séjour, là où l’art du détail est une évidence, où l’hosp...
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17/01/2018

Nos Relais & Châteaux les plus demandés en 2016

Alors que 2016 s’achève, l’heure est au bilan ! Nous avons sélectionné pour vous les hôtels Relais & Châteaux que vous avez le plus réservés durant l’année qui vient de s’écouler. Entre États-Unis, Mexique, France et Italie, ces quatre destinations...
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28/12/2016

10 escales festives et enchantées

Selon les traditions de chaque pays, les festivités de fin d’année font le plaisir des petits et grands. Les Maîtres de maison de Relais & Châteaux aiment perpétuer les rites, valoriser ces instants festifs et partager ces pratiques hédonistes, ancrées dans les cultures locales.

 

L'art de la braise

La cuisson sur les braises est aussi vieille que la domestication du feu, il y a environ 400 000 ans. Chaque région du monde, quasiment chaque pays, possède sa tradition, sous un nom qui lui est propre. Voyage de braai en churrasco, de bulgogi en binchotan.

 

La biodiversité au service des pollinisateurs

Sarah Wyndham Lewis, sommelière en miel professionnelle, nous fait découvrir cinq établissements Relais & Châteaux qui pratiquent l’apiculture avec un engagement sans faille envers la protection des abeilles et l’environnement.

 

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