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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Blackberry Farm
1 000  EUR (à partir de)
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Blackberry Farm

Etats-Unis , Walland

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Blackberry Farm

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62 chambres
“Se reconnecter avec la nature, au pied des Smoky Mountains”
Maître de Maison - Sam Beall
Située en plein coeur du Tennessee, cette belle ferme traditionnelle vous invite à redécouvrir les plaisirs simples et l'équilibre que procure la nature. Tout au long de l'année. En cuisine, une brigade essentiellement féminine menée par la jeune et talentuseuse Chef Cassidee Dabney, propose une carte qui combine haute cuisine et héritage régional, à partir d'ingrédients locaux et notamment des fromages, légumes, herbes et miel produits sur le domaine. Le nouveau centre de bien-être s'appuie sur cette même philosophie d'équilibre et d'harmonie entre corps et esprit, et complète les nombreux plaisirs proposés sur place : cours de cuisine, participation à la vie de la ferme, pêche à la mouche, ou découverte de la région en Lexus ou en calèche.
Blackberry Farm
Unique au monde : Cours de cuisine, participation à la vie de la ferme.
EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor Basée sur : 374 avis

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Préserver les cuisines du monde

1 700 hectares sont ici convertis en exploitation agricole et fournissent tout au long de l’année et selon les saisons, les cuisines de l’établissement en produits frais. Fromage, légumes, miel et cidres sont tous produits à la ferme et constituent les ingrédients d’une cuisine simple qui mêle avec subtilité les richesses du territoire local.

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