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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
El Castell de Ciutat
145  EUR (à partir de)
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El Castell de Ciutat

Espagne, La Seu d’Urgell

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Restaurant Tàpies

38 chambres

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J’ai la chance d’exercer l’un de plus merveilleux métiers du monde, celui de cuisiner pour les autres ! Chaque jour, dans ma cuisine, j’exprime ma passion pour le beau et pour le bon, toujours à travers des plats que je prépare avec les meilleurs produits que notre région peut offrir, des produits d’exception issus des montagnes et rivières qui nous entourent. Ma cuisine est un mélange de tradition et de modernité; l’expression éphémère de ma jeunesse et d’un savoir-faire que j’ai acquis dans ma terre d’origine, le Pays basque avec l’objectif d’évoluer jour après jour à la recherche de la perfection.

Salvador Trabalón - Chef - Voir le profil

Notre menu

toque

Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.

Tarifs & Services
Carte 65-90 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
true
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+ 34 973 35 00 00
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