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Echaurren
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Echaurren

EspagneEzcaray

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Cet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 31/01/2023

  • 2 étoiles au guide Michelin 2023
  • Cuisine créative
restaurant
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Tarifs et services

Menus 185 EUR t. 10% s.n.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.09 USD

Fermeture annuelle
du 08/01/2023 au 31/01/2023 : hôtel et restaurant(s)
du 08/12/2022 au 26/12/2022 : hôtel et restaurant(s)
Nos engagements

Entre préservation des traditions locales et insertion professionnelle, la maison poursuit depuis cinq générations son exploration d’une cuisine créative et moderne.

La maison se sent investie d'une responsabilité vis-à-vis de la communauté locale, car elle est l’un des principaux moteurs de développement du village. Elle a contribué à la préservation d’une fromagerie artisanale, dont les produits enrichissent nombre de ses plats et participe avec son chef à des campagnes de sensibilisation au goût dans les écoles. Membre actif de la fondation "Raices" et de l’association "Syndrome de Down", elle s’engage contre l’exclusion sociale des immigrants en situation précaire et des personnes handicapées.

PROFITEZ D’UN ACCUEIL UNIQUE ET SOYEZ TOUJOURS ATTENDU DANS NOS MAISONS