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Son Brull Hotel & Spa
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Le Son Brull dévoile ses nouvelles villas privatives : design contemporain au cœur de la campagne majorquine

Au Nord de Majorque, à proximité même du charmant village de Pollença, la famille Suau dévoile ses nouvelles villas privatives au sein du Son Brull Hotel & Spa. Au pied de la Sierra Tramuntana, les villas du Son Brull offrent la combinaison idéale entre espace et intimité, calme et sér&eacu...
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21/08/2018

Îles de Méditerranée en Relais & Châteaux

Baléares, Sicile, îles Éoliennes, Capri, Cyclades, Crète ou Sicile, les îles de la Méditerranée ont en commun des côtes accidentées, des eaux cristallines qui invitent à la baignade et à la plongée, des pins qui s'inclinent vers l'horizon, des villages aux ruel...
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13/06/2018

Food for Change: Chef Rafael Perello Son Brull Hotel & Spa, Espagne

Du 4 au 7 octobre, les chefs Relais et Châteaux participent à l'initiative internationale Food for Change pour combattre le changement climatique et protéger la biodiversité. Nos chefs présentent leurs produits préférés en vidéo.

 

Les 10 meilleures destinations européennes pour participer aux vendanges

Le vin étant toujours là pour nous, il n’est que justice que nous lui rendions la pareille. Et quel meilleur moment pour le faire que durant la période des vendanges, où les ultimes honneurs lui sont rendus ?

 

Une fête pour les abeilles par Relais & Châteaux

L’événement Joy of Bees a eu lieu le week-end dernier. L’occasion pour Bompas & Parr, les artistes invités, de réfléchir à l’importance des abeilles, leur impact sur nos vies et la place que leur donne Relais & Châteaux au travers de nombreux établissement dans le monde.

 

Une expérience bourdonnante

Les terroirs ne sont pas qu’une affaire de vins : l’exposition interactive organisée par Relais & Châteaux cette semaine à Londres jette un jour nouveau sur le miel.

 

L'été dans l'assiette

Pour garder un parfum d'été dans vos assiettes, essayez-vous à ce gaspacho pas comme les autres. La recette est celle de Rafael Perello, le jeune chef de l'hôtel Son Brull sur l'île de Majorque. Il a bien voulu nous en confier les secrets.

 

Fleur de sel de Méditerranée

Secret gourmet encore méconnu, les salins d’Es Trenc, sur la côte sud de Majorque, produisent depuis moins de quinze ans, une extraordinaire fleur de sel.

 

La tentation d'une île

Cap sur le nord de Majorque, la plus vaste des îles des Baléares. A trois quart d’heure de route de Palma, la capitale, c’est dans un véritable écrin végétal que se trouve l'hôtel Son Brull.