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EspagneSaint-Jacques-de-Compostelle

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Trophées Relais & Châteaux 2018 : nos établissements récompensés

En lien avec nos partenaires, Relais & Châteaux décerne chaque année à certaines de nos maisons, un Trophée dans diverses catégories. De la gastronomie au spa, du savoir-faire à l’environnement, les Trophées sont remis par notre Association à ceux qui sont les ambassadeurs de n...
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23/08/2018

10 sites classés et chargés d’histoire

Alors que l’Europe célèbre les Journées européennes du patrimoine, Relais & Châteaux est fier qu’un grand nombre de ses établissements fassent partie intégrante de l’histoire et de la culture de leurs pays respectifs. À vous de choisir entre un riad, un palazzo ou un fort au bord de l’Atlantique...

 

10 expériences plein sommeil

Retrouver le calme et le repos après des mois de nuits saccadées ou de rêves écourtés par la tempête Covid… 10 adresses, aussi enveloppantes que les bras de Morphée, où aller restaurer les sommeils chahutés.

 

Poisson méconnu A Quinta da Auga, Espagne Capofaro Locanda & Malvasia, Italie Elounda Mare Hotel, Grèce

30 % des stocks de poissons mondiaux sont surexploités, 60% le sont pleinement . À l’occasion de la Journée Mondiale des Océans, plus de 200 chefs Relais & Châteaux s’engagent pour protéger ces ressources marines et lutter contre la sur-pêche en cuisinant des poissons méconnus.

 

Food for Change: Chef Federico Lopez A Quinta da Auga, Espagne

Du 4 au 7 octobre, les chefs Relais et Châteaux participent à l'initiative internationale Food for Change pour combattre le changement climatique et protéger la biodiversité. Nos chefs présentent leurs produits préférés en vidéo.

 

PROGRAMME DE FIDÉLITÉ : bénéficiez des avantages uniques Relais & Châteaux