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A Quinta da Auga Hotel & Spa
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A Quinta da Auga Hotel & Spa

EspagneSaint-Jacques-de-Compostelle

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Saint-Jacques-de-Compostelle, l'authenticité faite ville

Luisa Lorenzo

Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1985, Saint-Jacques-de-Compostelle attire des visiteurs et des pèlerins du monde entier depuis des siècles. C'est l'ultime étape d'un pèlerinage millénaire - le Camino de Santiago - et un haut lieu de la foi et de la spiritualité occidentales. Son incroyable beauté et ses édifices en excellent état de conservation en font une ville éternelle et unique au monde. Toujours en pleine effervescence, Saint-Jacques est connue pour son hospitalité. Sa cathédrale, ses rues pavées et ses innombrables places, son parc La Alameda et son Mercado de Abastos - un marché où vous pourrez apercevoir tous les produits typiques de la fameuse gastronomie galicienne - ne sont que quelques-unes des attractions incontournables de cette ville imprégnée d'authenticité.

 

Luisa Lorenzo - Maître de Maison
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Naviguez sur les rias

En Galice, le bruit des vagues qui viennent s’écraser contre les rochers vous accompagnera où que vous soyez. Marée après marée, notre littoral s'est formé, donnant naissance à des plages de sable sauvages, qui s'étendent à l'infini, idéales pour la pratique de sports nautiques. Dans ce cadre naturel et pittoresque, si caractéristique de notre région, vous apercevrez de vieilles maisons médiévales où les traditions séculaires de pêche et de navigation sont encore parfois perpétuées. Naviguer dans les eaux de ces rias et découvrir la gastronomie et les excellents vins locaux est une expérience idyllique et la meilleure façon de découvrir notre région.

José Ramón Lorenzo Creo - Propriétaire
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Gastronomie, nature et vin

En Galice, gastronomie et œnologie se conjuguent pour vous faire découvrir tout un univers de sensations. Reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses produits : poisson, fruits de mer, viande, légumes et légumineuses - la région possède tous les attributs pour surprendre les palais les plus exigeants. Le vin est quant à lui un véritable trésor, et avec pas moins de cinq appellations d’origine protégée, notre région est une destination idéale pour les amateurs. Entre deux dégustations, partez à la découverte des forêts de chênes centenaires et des vignobles ancestraux datant de l’époque romaine. Explorez le fleuve Miño dans ses moindres recoins et admirez ses cascades spectaculaires grâce à un itinéraire spécialement conçu pour vous. Après une dégustation, la visite de la Galice, un des plus hauts lieux de l'art roman en Europe est une expérience inoubliable.

Luisa García Gil - Propriétaire et architecte
PROGRAMME DE FIDÉLITÉ : bénéficiez des avantages uniques Relais & Châteaux