Préparer votre venue au restaurant Bwa Denn

Cette excursion privée commence sur la plage de Tibay, appartenant au Secret Bay. Vous pourrez vous initier à la pêche sous-marine auprès de notre expert résidant ou le laisser pêcher pendant que vous profiterez des eaux turquoise de Tibay. Pour terminer la journée en beauté, vous pourrez cuisiner et savourer votre prise dans le confort de votre villa. Nouveau venu sur l'île, le poisson-lion doté d'épines venimeuses, offre cependant une chair blanche délicate et délicieuse.

Pêche au poisson-lion

Sous un toit végétal ouvert sur la mer, Bwa Denn réinvente l'hospitalité culinaire en Dominique. Le chef Aurélien Bulgheroni imagine chaque jour une expérience sans menu, en lien direct avec la nature et les envies des hôtes. Dans ce lieu singulier où dialoguent art et goûts caribéens, chaque assiette célèbre l'harmonie entre nature et culture.

Restaurant Bwa Denn

J'ai pour projet de créer une nouvelle scène culinaire en Dominique. Je mets ma créativité au service de l'innovation et de nouvelles expériences gastronomiques pour établir une connexion plus intime avec nos hôtes. Bénéficiant d'une situation centrale, notre restaurant propose des plats locaux et une expérience culinaire « sans menu » avec une vue imprenable sur la plage de Tibay. Zing Zing offre un décor romantique avec son toit façon canopée, sa cuisine ouverte et sa salle à manger privée.

Zing Zing

Secret Bay

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Secret Bay vous ouvre les portes de deux refuges de bien-être, où chaque instant se vit en harmonie avec la nature. Blotti dans les arbres, le Gommier Spa, élégant écrin en bois, révèle une vue saisissante sur la plage de Tibay. Ici, les massages se métamorphosent en une expérience sensorielle inédite, chaque geste expert étant accompagné par la brise marine. À quelques pas, le Bwa Mang Wellness Pavilion, suspendu au-dessus des eaux cristallines de la rivière Cario, vous convie à des séances de yoga, bercées par le chant apaisant des oiseaux tropicaux.

Gommier Spa

Secret Bay porte bien son nom. Les six magnifiques villas de ce complexe représentent un paradis d’intimité et de romantisme pour des hôtes en quête d’évasion hors des sentiers battus. Cachées entre les arbres de la luxuriante forêt de l’île de la Dominique, ces magnifiques résidences surplombent la mer des Caraïbes depuis une falaise qui donne accès à une plage « secrète ».
Conçues par le célèbre architecte Fruto Vivas avec des matériaux durables et locaux comme le cèdre rouge, les villas se fondent élégamment dans le paysage. Disposées autour d’un restaurant central et d’un spa, elles disposent toutes d’une piscine privative et d’un personnel dévoué. Extrêmement spacieuses, les différentes pièces sont agencées de sorte à poursuivre le travail de la climatisation naturelle prodigué par la forêt, et la vue, depuis chaque terrasse panoramique équipée de hamacs et de lits-banquettes, est à couper le souffle.

Préparer votre séjour à Secret Bay

Ce safari marin exclusif de 5 jours vous invite à explorer la face immergée de la Dominique, au moins aussi exaltante que ses terres. Vous nagerez avec les baleines, ferez une excursion sur une rivière indienne et découvrirez le fameux Waitukubuli, le plus long sentier des Caraïbes, par la mer. Au programme : snorkeling diurne et nocturne, pique-nique sur les plus belles plages secrètes de l'île, et quelques surprises qui transformeront votre séjour au Secret Bay en souvenirs inoubliables.

Nagez avec les baleines

Vous retrouverez votre guide sur la plage de Tibay pour une excursion magique le long de l'Indian River. Véritable paradis pour les amoureux de la nature et les amateurs d'oiseaux, la rivière serpente dans la forêt tropicale, au milieu des mangroves et des arbres Bwa Mang. En chemin, vous passerez par la maison de Calypso, un lieu utilisé pour le tournage du film Pirates des Caraïbes. Profitez-en pour déguster un punch à base de rhum dans un bar dissimulé dans la nature qui était très apprécié par les équipes du film.

Découverte de l’Indian River

La Dominique abrite certains des canyons les plus spectaculaires au monde. Pendant des millénaires, les précipitations ont creusé d'impressionnantes gorges dans la roche et ont donné naissance à un paysage changeant composé de rivières, cascades et bassins en pleine forêt tropicale. Découvrez ce phénomène géologique fascinant en famille lors d'une demi-journée d'aventures mémorable.

Canyoning

Depuis la plage de Tibay, embarquez pour une journée d'aventure inoubliable en mer. Un bateau vient vous chercher pour vous emmener à la pointe septentrionale de l'île, où l'océan Atlantique se mêle à la paisible mer des Caraïbes. Le trajet offre une vue unique sur les merveilles naturelles de la Dominique, les grottes marines, les sommets des volcans endormis et une cascade qui se jette dans l'océan. Arrêtez-vous à Split Rock, l'un des meilleurs sites de plongée de l'île, et partez à la découverte de ses eaux tièdes et incroyablement colorées avant de savourer un repas traditionnel dans l'un des restaurants locaux en bord de mer.

Waitukubuli par la mer

L'histoire de la Dominique est indissociable de son relief. Le terrain escarpé de l'île, ses montagnes vertigineuses s'élevant du plancher océanique, ses forêts tropicales et ses vallées encaissées offrent une biodiversité incroyable pour un territoire de cette taille. Empruntez l'un des nombreux sentiers de randonnée, facilement accessibles depuis le Secret Bay. En route, admirez les oiseaux et les perroquets multicolores occupant les paisibles chemins verdoyants. Vous pourrez également effectuer une visite guidée des impressionnantes formations rocheuses et nager dans les bassins naturels au-dessous des cascades.

Observation ornithologique, randonnée et découverte des cascades

De la Floride à la Dominique, en passant par les îles Anguilla et Saint-Barthélemy, ce voyage au cœur des Caraïbes se présente comme la plus belle des lunes de miel. Deux semaines de rêve absolu, entre farniente et découvertes, le long de plages paradisiaques… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/lune-de-miel-dans-les-caraibes-vue-s-sur-mer" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Lune de miel dans les Caraïbes, vue(s) sur mer

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant à Secret Bay

Craig Sands

Aurélien Bulgheroni

Nos villas

Hillside Ti-Fèy One-Bedroom Villas

Ylang Ylang One-Bedroom Villas

Mapou One-Bedroom Villa

Ti-Fèy One-Bedroom Villas

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Restaurant Bwa Denn

Chef Aurelien Bulgheroni

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