5 Nuits
Troisième plus grand pays d’Amérique du sud, le Pérou offre une diversité de paysages exceptionnels. Le voyageur est ainsi emporté des vestiges précolombiens aux mystères de la forêt amazonienne. Un voyage intense à travers toutes les cultures, à commencer par la nouvelle gastronomie devenue récemment un hit planétaire.
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Hôtel et restaurant en bord de mer. C’est au coeur du quartier de Barranco, zone historique en bordure du Pacifique, que se trouve ce pavillon d’été construit à la Belle Époque. Marbre, bois exotiques, façade blanche, balcons ouverts et plafonds stratosphériques qu’éclairent des lucarnes ouvertes sur les toits – les teatinas de Lima – font tout son charme. Sa rénovation a donc été confiée à des sculpteurs des Beaux-Arts et à un maître charpentier italien afin de préserver et de mettre en valeur cette richesse architecturale exceptionnelle. Inspiré par l’atmosphère bohème du quartier, l'Hotel B expose les oeuvres d’artistes péruviens contemporains qui donnent beaucoup de caractère aux intérieurs. ... En savoir plus.moins
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Restaurant en ville. Fondé il y a 20 ans à Lima, le restaurant Astrid&Gastón s'est installé dans une très belle maison historique au coeur du quartier San Isidro. Dirigé par le Chef Diego Muñoz, il incarne le rêve qu’ont fait Gastón Acurio et Astrid Gutsche de partager avec le monde entier leur point de vue contemporain sur la cuisine péruvienne. Fruit d’une quête permanente de leurs racines, leur cuisine s’inspire des traditions et de la biodiversité péruviennes et fait le choix d'être avant tout respectueuse des défis posés par l’avenir et l’environnement. Le menu dégustation est un voyage à travers les paysages du Pérou : une expérience pleine de vie, de magie et de sensibilité. ... En savoir plus.moins
Devenue très tendance ces dernières années, la cuisine péruvienne s’est imposée aux yeux de tous comme un véritable patrimoine. Les gastronomes les plus curieux pousseront donc la porte de ce petit musée dédié à la gastronomie locale. Ouvert en 2011 dans l’ancien palais de la Poste, la Casa de la Gastronomia...
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C’est une expérience bien singulière que de pénétrer dans ce marché, loin des circuits touristiques. On s’enfonce dans un monde chaotique aux bruits et aux arômes uniques. Étals de légumes locaux, poissons et jus de fruits frais, tout se vend et tout se consomme ici. On peut déguster sur place des plats...
Lire la suite moinsCet établissement est ouvert.
Croisières de luxe sur une rivière. Embarquez sur l'un des trois bateaux Delfin pour explorer la réserve naturelle de Pacaya Samiria, au Pérou. Les cabines de ce navire à trois ponts sont vitrées du sol au plafond, ouvertes en permanence sur le spectacle de la forêt amazonienne – dans le jacuzzi ou en sirotant un pisco sour sur le pont supérieur, lorsque le soir bruisse des sons de la jungle. À bord, on compte plus de membres d’équipage que de passagers, pour des journées riches en expériences : exploration des rives en kayak, visite de villages, nage avec les dauphins de rivière, balade en paddleboard et safaris nocturnes. Au restaurant, vous dégusterez une délicieuse cuisine péruvienne qui ajoute à l’immersion totale en Amazonie. ... En savoir plus.moins
Le fleuve Amazone, ce sont bien sûr les piranhas et crocodiles, mais c’est aussi une espèce unique au monde de mammifère : le dauphin rose de l’Amazone (Inia geoffrensis) qui ne vit qu’en eau douce et dont la légende locale prétend qu’il se change parfois en homme. Au fil de la croisière, au cœur d’une...
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Installés entre Francisco de Orellana et Indiana, les scientifiques de la station de recherche ACTS (Amazon Conservatory for Tropical Studies) ont réalisé la prouesse d’installer de nombreuses plateformes reliées par un pont suspendu de 500 m de long au-dessus de la canopée à proximité du Rio Napo. Plus...
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**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
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