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Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.
*Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base de 2 personnes en chambre double pour un séjour du nombre de nuits indiqué sur cette page par établissement, hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne et hors restaurants.
Hôtel et restaurant en forêt. Le Bedford Post, une auberge traditionnelle située à une heure de Manhattan, est le lieu idéal pour une escapade sereine. Au coeur de forêts préservées, cette résidence historique datant de 1780 appartient aujourd’hui à Richard Gere et à son associé Russell Hernandez. Il règne dans ce temple des plaisirs du corps et de l'esprit une atmosphère chaleureuse et accueillante. En effet, le Bedford propose une infinité de moyens de se relaxer. À commencer par des cours de yoga, ou par des plaisirs plus terrestres : le restaurant Campagna sert la savoureuse cuisine italienne du Chef Michael White, tandis que The Barn prépare de délicieux brunchs et petits-déjeuners. ... En savoir plus.moins
À seulement cinq minutes du Bedford InnPost, Caramoor est ma recommendation numéro 1 pour tous mes hôtes. Passer quelques heures à Caramoor, dans cette maison imaginée par Walter et Lucie Rosen, c’est faire un voyage dans l’histoire de l’art. Un pur dépaysement dont l’architecture nous emporte en Toscane, voire au Maroc. Ne manquez pas la salle de concert marocaine, ma préférée. Avec ma famille, je viens ici écouter des concerts de musique classique, du baroque, du jazz ou du tango. Chaque année, un formidable festival accueille des musiciens venus du monde entier…
Cette maison est celle d’un ancien gouverneur de l’Etat de New York et ancien président de la Cour Suprême. John Jay est l’une des figures majeures de la politique américain de la deuxième partie du 18e siècle. Il fait partie des Founding Fathers des Etats-Unis. Ouverte à la visite la maison familiale, où il vécut de 1801 à 1828, permet une véritable immersion au cœur du 19e siècle. Le site entier est aujourd’hui classé.
On peut marcher des jours entiers dans cette réserve. On pénètre dans d’épaisses forêts, on avance dans de vastes prairies bordées de ruisseaux. Au cœur du paysage, on découvre des fermes vieilles de plus de deux siècles. Des aires de pique-nique sont intelligemment aménagées ici et là. Nous y venons régulièrement avec nos chevaux. En hiver, la réserve offre des sentiers appréciés des skieurs de fond. Le reste de l’année, le site est particulièrement apprécié des ornithologues et des amateurs de papillons…
Restaurant en ville. La superbe salle à manger Art déco inondée de lumière, ses 10 mètres de hauteur sous plafond et sa vue sur le parc historique de Madison Square sont le cadre parfait pour apprécier la somptueuse cuisine contemporaine du Chef iconique triplement étoilé Daniel Humm. Ses créations sophistiquées, comme le canard musqué laqué au miel et à la lavande – une friandise à goûter absolument –, mettent en valeur la pureté et la simplicité de produits de saison. Son menu dégustation est une invitation à célébrer les richesses agricoles du terroir new-yorkais et les traditions gastronomiques qui y trouvent leurs origines, au cours d'un voyage culinaire aussi convivial que généreux. ... En savoir plus.moins
Hôtel et restaurant en ville. Situé dans le quartier chic de l’Upper East Side à Manhattan, le Surrey a conquis les chefs de file de la mode et amateurs d’art du monde entier. Quelques pas et vous êtes à Central Park, sur Madison Avenue et ses boutiques de luxe, dans les plus grands musées et les meilleurs restaurants. Seul hôtel Relais & Châteaux de New York, le Surrey abrite une collection de 31 oeuvres originales d’artistes contemporains aussi renommés que Chuck Close, Claes Oldenburg. Nos hôtes pourront également profiter des soins du spa Cornelia, admirer la vue sur les gratte-ciel depuis le toit-terrasse et apprécier la cuisine française renommée du Chef Daniel Boulud au Café Boulud. The Surrey a été élu hotel n°1 à New York par les lecteurs du Conde Nast Traveler. ... En savoir plus.moins
Un lieu de rencontres unique et certainement les produits les plus frais à New York. On y croise souvent des chefs étoilés en pleine discussion avec les producteurs pour trouver les meilleurs produits du jour. À certaines périodes de l’année, on trouve réunis près de 1540 producteurs venus des fermes voisines, des poissonniers, des fromagers des boulangers, etc. Il y règne une ambiance de village très étonnante. Situé au nord-ouest du parc, le marché est ouvert quatre jours par semaine.
