Riche de son passé industriel, l’Est de la France ne cesse de se réinventer. De Strasbourg à Nancy, on traverse l’Alsace et la Lorraine au grès de ses joyaux illustres ou méconnus : les anciens sites verriers sont transformés en musée sous les coups de crayon des architectes les plus réputés, un cabaret merveilleux au cœur de la campagne résonne avec les guirlandes du marché de noël de Strasbourg, les créations de Lalique répondent à celles de Baccarat, et l’Art nouveau a trouvé sa place à l’ombre de la place Stanislas...
Si elle est capitale européenne, Strasbourg est aussi et surtout une ville de culture. Louée pour son équilibre entre architecture futuriste et cité ancienne, la ville cultive les contrastes à travers les collections mêmes de ses musées : Musée d’art moderne et contemporain, Musée historique, Musée alsacien, etc. Strasbourg est réputée pour sa scène théâtrale dont les très renommés TNS et Le Maillon, et pour L’Odyssée, l’un des plus anciens cinémas européens... ... En savoir plus.moins
Cet établissement est ouvert.
Restaurant et hôtel à la campagne. Au coeur de la forêt, il existe un lieu unique au monde, incomparable de sérénité. Plus qu’un restaurant, une expérience. Nos étoiles sont dans le ciel, nos récompenses dans les yeux de nos hôtes. Une nouvelle vision du savoir-recevoir – singulière, soignée, authentique. Face au restaurant, prolongez votre séjour à l'hôtel l'Arnsbourg. ... En savoir plus.moins
Cet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant dans un village. Construite en 1920 à Wingen-sur-Moder dans le Bas-Rhin par René Lalique, grand joaillier de l'Art Nouveau et fameux maître verrier de l'Art Déco, la Villa René Lalique se compose d’un hôtel d’exception et d’un restaurant raffiné, hommage vivant et vibrant à son créateur. Les six suites exclusives, inspirées chacune d'un motif original de l'artiste avant-gardiste, racontent, au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord, l'histoire d'un nom devenu fleuron de la cristallerie française. Dans la grande salle entièrement vitrée du restaurant gastronomique, le chef autrichien Paul Stradner travaille avec sa brigade à l’élaboration d’une cuisine créative, intense et haute en couleurs. À ses côtés, s’illustrent le chef pâtissier Nicolas Multon — qui s’inspire des produits locaux pour réaliser ses créations sucrées —, ainsi que le chef sommelier alsacien Romain Iltis, qui règne sur la cave exceptionnelle de la Villa René Lalique, l’une des plus belles d’Europe, avec pas moins de 60 000 bouteilles. Hervé Schmitt, le directeur du restaurant, orchestre quant à lui le ballet du service et la scénographie de table Lalique. ... En savoir plus.moins
Cet établissement est ouvert.
Restaurant et hôtel dans un parc. Ce délicieux château est situé à deux pas de Lunéville, une cité où Voltaire se sentait, écrivait-il, « comme à Versailles ». Près de ce petit Versailles des ducs de Lorraine, vous pourrez découvrir les cristalleries de Baccarat et à Nancy, la célèbre place Stanislas, inscrite au patrimoine de l’Unesco. L'Adoménil est un bâtiment du xviiie siècle magnifiquement restauré et rehaussé de subtiles touches de modernité. Le Chef étoilé Cyril Leclerc y crée une cuisine gourmande et audacieuse qui met à l’honneur les produits frais, issus pour la plupart du terroir lorrain. Le service attentionné et l’excellente cuisine conjuguent le meilleur du passé et du présent. ... En savoir plus.moins
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous
souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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« Si je suis né en Alsace, j’ai presque toujours vécu en Lorraine. C’est en Lorraine, non loin de la maison forestière dans laquelle ma grand-mère préparait le repas des bûcherons, que j’ai pêché mes premiers poissons, que j’ai fait découvert le monde. Je voulais faire les beaux-arts, j’ai suivi l’école hôtelière. Pourtant, ce n’est qu’à 39 ans que j’ai quitté la salle du restaurant familial pour prendre les commandes de la cuisine. Cette vocation tardive n’en a été que plus forte. Depuis 2015, en prenant la tête des cuisines de la Villa René Lalique, j’ai retrouvé mon Alsace natale. Depuis toujours, je cherche à mettre en goûts ces deux régions qui m’ont donné tant de joies. Cette balade entre l’Alsace et la Lorraine évoque la richesse et l’histoire de régions si singulières dans le paysage français. Une découverte à travers des paysages et des produits qui me sont chers… »