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Au cœur de l’Allemagne, cet itinéraire épouse les cours d’eau et les reliefs de vallées au charme insoupçonné. Étonnante porte d’entrée, Francfort laisse rapidement place à de vastes paysages. On accompagne le Rhin, avançant entre les vignobles et des forêts riches en légendes, jusqu’à rejoindre la vallée romantique de la Lahn. Un voyage bucolique et gourmand.
Francfort, c’est d’abord un skyline. Des immeubles de verre et d’acier qui forment un paysage presque unique en Europe. Capitale de la finance, réinventée par le célèbre architecte Norman Foster, la ville a pourtant conservé quelques très belles maisons médiévales. Riche pour son offre muséale et ses théâtres, Francfort se révèle comme l’une des villes les plus intéressantes et foisonnantes du pays. Que l’on soit amateur de football, d’architecture moderne ou de la poésie de Goethe… ... En savoir plus.moins
Ouvert sur le magnifique Jardin des Palmiers, un bâtiment blanc de style Bauhaus abrite le restaurant Lafleur, nommé ainsi en hommage au Pomerol Château Lafleur. Andreas Krolik, le Chef, y crée une cuisine contemporaine qui marie produits régionaux et influences méditerranéennes et révèle sa grande maîtrise...
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Le Jardin des Palmiers est une halte inattendue à proximité de l’Université-Goethe. Fondé en 1868, le vaste domaine est d’abord un lieu où aiment se retrouver les habitants de Francfort. Un havre de paix exotique pour passionnés d’horticulture. Sur une superficie de 22 hectares, les jardiniers prennent...
Lire la suite moinsCet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant dans un vignoble. Entouré de vignobles et blotti dans un parc aux allures méditerranéennes d’où l’on découvre une vue imprenable sur la vallée du Rhin, le Burg Schwarzenstein surplombe la région viticole du Rheingau. Vieux de plus de 150 ans, avec ses épais murs de pierre, ce château magnifiquement rénové est un havre d'hospitalité qui affiche une authenticité raffinée. Chambres et suites sont tendues d’étoffes précieuses et de soieries dont les tons délicats de crème et de beige créent un contraste chaleureux avec les sombres boiseries de wengé. Les fins gourmets seront ravis par les cuisines exquises de l'élégant restaurant gastronomique et du très romantique Burgrestaurant. ... En savoir plus.moins
Créés par les religieux qui vivaient autrefois dans les monastères de la région, les vignobles du Rheingau s’étendent aujourd’hui sur près de 3 000 ha. Même s’ils sont surtout connus pour leurs superbes rieslings (doux et fruités), les différents domaines se sont ouverts à de nouveaux cépages : pinot...
Lire la suite moinsCet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant en ville. Sur la rive gauche du Rhin, entre Cologne et Francfort, découvrez un lieu qui relie de manière unique histoire et modernité. PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant associe élégance, esthétique épurée, gastronomie et ambiance chaleureuse. Cette ancienne résidence des archevêques de Cologne abrite onze chambres dont six suites, ainsi qu’un restaurant renommé. À l’intérieur, la décoration contemporaine est signée Axel Vervoordt, célèbre designer belge et grand collectionneur d’antiquités. Celui-ci a subtilement marié le riche patrimoine historique de l’hôtel et les œuvres d'art, avec une authenticité et un style contemporain qui invitent les hôtes à se sentir immédiatement chez eux. C’est un véritable havre de paix, idéal pour s’imprégner et s’inspirer des belles choses. L’ambiance du bar, celles de la bibliothèque ou du restaurant gastronomique en témoignent. Puriste et authentique, ce dernier est indissociable de l’identité du lieu. Sublimée par les vins du chef sommelier, c’est là que la cuisine créative et responsable du chef Yannick Noack valorise le terroir local. ... En savoir plus.moins
Situé sur une presqu’île du Rhin, le plus haut geyser d’eau froide au monde est visible entre mars et octobre. Toutes les deux heures, le geyser se projette jusqu’à près de 60 mètres de haut. Un spectacle de huit minutes, réglé comme du papier à musique. Si le phénomène a été découvert à l’occasion d’un...
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La vallée du Rhin est l’une des plus belles et romantiques « routes » d’Allemagne. Villages traditionnels et forteresses se succèdent au fil de l’eau. Dans cette partie du Reinthal, on croise le Stolzenfels, un impressionnant château construit pour le roi Frédéric-Guillaume IV. Puis plus au sud, sur...
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Renommée pour ses rieslings, la région produit des vins moins renommés mais plus pétillants et vifs que la vallée du Rhin. Le célèbre bateau de Neumagen témoigne de l’activité des Romains qui cultivaient déjà les vignes le long de ses coteaux abrupts. Etre viticulteur dans ces paysages romantiques relève...
Lire la suite moinsCet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant à la campagne. Au coeur des montagnes du Rothaar, loin de la vie trépidante de la ville, cette oasis d’hospitalité et de délices culinaires semble surgie de nulle part. Dans la région la plus boisée d’Allemagne, aux confins de la jolie vallée de la Lahn, le Jagdhof Glashütte est l’un des plus beaux hôtels de la campagne allemande. Détente, cuisine fine et atmosphère romantique caractérisent l'art de vivre entouré par la forêt, sur les anciens terrains de chasse des princes de Wittgenstein. Vous serez accueilli, dès votre arrivée dans cette demeure au luxe rustique, dans le grand hall par un cocktail de bienvenue devant la cheminée. La devise de la maison : retour à la nature, mais avec style. ... En savoir plus.moins
Créé en 1987 par le docteur Markus Hallermeier, ce musée de champignons rassemble quelque 700 espèces différentes principalement cueillies dans les environs de Bad Laasphe – et les régions avoisinantes. Belly, Ascomycètes, agarics, russules, bolets, cèpes y composent l’une des plus belles collections...
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Anciennes propriétés des princes du Wittgenstein, les vastes forêts éponymes sont parmi les plus giboyeuses du pays. En compagnie de guides expérimentés, on peut donc partir à l’affut des cerfs, mouflons et autres sangliers dans des paysages vallonnés et sauvages.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous
souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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