7 Nuits
De la Floride des Pionniers jusqu'à l'île de Grenade dans les Caraïbes en passant par République dominicaine et Sante Lucie, la route explore le passé de ces îles paradisiaques. Monuments classés à l'Unesco, fabrique historique de cigares ou distillerie de rhum, c'est l'histoire des Caraïbes qui vibre ici !
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Hôtel et restaurant en bord de mer. Le bleu des auvents se détache sur le blanc de la façade, imitant ainsi le contraste de l’eau sur le sable étincelant : posé sur une plage de la côte Est de la Floride, le Royal Blues Hotel est une véritable ode à l’océan. Toutes les chambres de ce boutique hôtel s’ouvrent largement sur cette vue splendide, invitant à rejoindre la plage ou le Deerfield Beach Fishing Pier. Les lignes fluides de l’architecture, les œuvres d’art et le mobilier contemporain, qui marie bois, cuir et marbre, évoquent le décor d’un yacht. Au restaurant Chanson, qui propose une cuisine du monde inventive, les fruits de mer sont à l’honneur et se dégustent sous un spectaculaire aquarium marin. ... En savoir plus.moins
De style néo-provençal, cette maison fût le lieu de résidence des premiers colons et dirigeants municipaux de Deerfield Beach. Acheté par les Butler en 1912, elle est aujourd'hui le témoignage architectural encore debout des maisons des pionniers sur le territoire. Actuellement siège de la Deerfield...
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Construite en 1916 par le pionnier et agriculteur Albert Neal Sample à Pompano Beach, cette maison coloniale de style géorgien est aujourd’hui une maison-musée. On y découvre à travers son architecture unique du sud de la Floride, le mode de vie du début du XXe siècle dans cette région qui ne comptait...
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Hôtel et restaurant en bord de mer. Sa situation de rêve sur la mer des Caraïbes, ses suites délicieusement conçues et son très privé Caleton Beach Club font de l’Eden Roc at Cap Cana un lieu d’intimité absolue. Son architecture mêle le style colonial espagnol à l’élégance des grandes villas de bord de mer de la Riviera. Les quatre restaurants surplombant le lagon, près de la piscine ou sur la plage, proposent des expériences culinaires variées. Pour parfaire cette sublime retraite, le spa Solaya dispense des soins luxueux à base de pratiques ancestrales et des arômes de l’île. Une vaste grotte naturelle constitue l’épicentre de la propriété, et a donné son nom à l’Eden Roc – exubérant Jardin d’Eden. (Plan de l’hôtel) ... En savoir plus.moins
Depuis une trentaine d’années, la presqu’île de Samaná est devenue, dans les Caraïbes, l’un des spots préférés des « chercheurs » de baleines à bosse. Situé sur la côte nord-est de l’île, le site accueille de mi-janvier à fin mars une colonie de plusieurs milliers de cétacés qui s’y retrouvent après...
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Sur près de 420 km2, le parc couvre un petit morceau de la partie orientale de l’île, entre la péninsule et l’île de Saona où étaient autrefois installés le peuple des Taïnos. D’un côté, on se promène dans une végétation tropicale ; de l’autre, le long de splendides plages isolées, seulement accessibles...
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Cernée de remparts, la vieille ville de Saint-Domingue classée au Patrimoine mondial de l'Unesco, présente encore de très beaux vestiges de l'époque coloniale. Première ville fondée par les Espagnols au tournant du XVIe siècle, on y déambule dans les ruelles entre maison de Christophe Colomb, forteresse...
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Il faut s’enfoncer dans les terres, dans la vallée du Cibao pour découvrir Santiago de los Caballeros et sa prestigieuse fabrique de cigares, La Aurora. Cette maison historique fondée par Eduardo León Jimenes en 1903 est la plus ancienne fabrique de cigares de la République dominicaine. Qu’ils soient...
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Hôtel et restaurant en bord de mer. Situé près de la pointe nord de Sainte-Lucie, Cap Maison est un havre de paix et d’intimité, lové dans des jardins tropicaux. Cette maison vous invite à vous ressourcer dans un environnement idyllique. Avec ses vues à couper le souffle sur le bleu de l’océan, la propriété domine sa propre plage privée. Des arches, cours, fontaines et urnes en terre cuite lui confèrent un style hacienda que l’on retrouve aussi dans ses chambres et suites. Certaines d’entre elles sont dotées d’une piscine privée et sont réparties dans de charmants bâtiments aux murs blanchis à la chaux. Au restaurant The Cliff at Cap, l’une des meilleures tables de l’île, le chef imagine des plats contemporains avec des ingrédients de saison, cultivés par des producteurs locaux. Fusionnant influences françaises et caribéennes, les assiettes se savourent en admirant la mer, que vous ne tarderez pas à rejoindre. Profitez alors de la plage et des sports nautiques comme le kayak ou le snorkeling dans les eaux turquoise, prenez de la hauteur en randonnée ou en course à pied ou encore, goûtez au soleil au bord de la piscine. Enfin, abandonnez-vous à un rituel exfoliant et relaxant au spa de Cap Maison. ... En savoir plus.moins
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Hôtel et restaurant en bord de mer. Au sud de l’île de la Grenade, le Calabash est installé depuis plusieurs décennies à l’abri des palmiers de l’Anse aux Épines. Réparties dans le jardin, suites et chambres sont agréablement décorées dans un style classique caribéen, et s’ouvrent sur la végétation et le sable immaculé de la plage. Le spa, les deux restaurants – un sur la plage, un gastronomique – et les activités proposées n’ont pas fait perdre à l’hôtel son caractère familial et la douceur de son accueil. Très impliquée dans le développement durable de son île, la famille Garbutt soigne tout autant ses relations avec les fournisseurs locaux et la préservation de son environnement que les attentions apportées à ses hôtes. ... En savoir plus.moins
Fondée en 1650, Saint-Georges est l’une des capitales les plus charmantes des Caraïbes. Ce petit port en forme de fer à cheval, aux maisons et aux toits colorés offre une véritable halte romantique aux amoureux. Une carte postale dominée par les flancs rocheux de l’ancien volcan. La ville a su conserver...
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Imaginé en 2006 par le sculpteur et plongeur britannique Jason deCaires Taylor, ce Parc de sculptures sous-marines vaudrait presque à lui seul le voyage à Grenade. Placées au fond de l’eau, à 5 m sous la surface, certaines statues évoquent la mémoire des esclaves disparus dans les traversées de l’Atlantique...
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Amateurs de rhum, vous êtes ici chez vous ! À une heure de route de Saint-Georges, dans cette ancienne distillerie construite en 1785, on découvre les méthodes traditionnelles d’élaboration de cette boisson issue de la canne à sucre. Plus vieux fabricant de rhum antillais sur l’île de Grenade, la distillerie...
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Au milieu de la forêt tropicale à une dizaine de kilomètres de Saint-Georges dans l'intérieur de l'île, le parc national de Grand Étang est un site naturel majestueux. Visitez son lac de cratère, principale attraction de l'île, observez quelques singes si la chance vous sourit... Non loin de là, la cascade...
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**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
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