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Ma Route du Bonheur

De Copenhague à l’île de Fionie, le « jardin du Danemark »

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+1 800 735 2478 * * PRIX D'UN APPEL LOCAL
Cette route emporte le voyageur vers les paysages qui ont inspiré Hans Christian Andersen. Le célèbre conteur parlait de son île natale comme du « beau jardin du Danemark ». Un jardin où voisinent toujours châteaux et riches manoirs, maisons à colombage et petits villages de pêche.
Itinéraire suggéré
  • 1 hôtels
  • 2 restaurants
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136 km
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Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.
*Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base de 2 personnes en chambre double pour un séjour du nombre de nuits indiqué sur cette page par établissement, hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne et hors restaurants. 


1 Copenhagen
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

Restaurant Kong Hans Kælder

Copenhagen - Danemark

Restaurant en ville. Plongez dans l’histoire et savourez la cuisine exquise du restaurant Kong Hans Kælder. Créé par la famille Grønlykke en 1976, il est situé dans le plus vieux bâtiment de Copenhague, construit sous le règne du roi Hans et qui fut la résidence de Hans Christian Andersen, le légendaire auteur des contes. Plafonds voûtés et lumières tamisées créent une ambiance intime. La cuisine ouverte invite les hôtes à observer le Chef tandis qu’il concocte ses plats emblématiques tel le homard noir rôti accompagné d’une mousse aux asperges extraordinairement légère. La technique française classique s’efface devant une nouvelle aspiration à la simplicité. Les magnifiques produits comme la crevette des fjords toute fraîche ou le turbot de la mer du Nord parlent d'eux-mêmes. ... En savoir plus.moins

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(à partir de) US$ 258,35
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136 km
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2 Nyborg
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Restaurant Lieffroy

Nyborg - Danemark

Restaurant en bord de mer. Cette maison centenaire aux murs jaunes est bordée par la mer et la forêt de Christianslund. À l’intérieur, dans un décor mêlant aplats blancs et boiseries claires, le père et le fils s’affairent dans la cuisine ouverte et échangent avec les hôtes qui suivent la préparation des plats. Cette gastronomie vivante met en valeur les meilleurs produits de la région surnommée « le jardin du Danemark ». Poisson frais, fruits et légumes de saison garnissent de superbes assiettes, comme le homard accompagné d’asperges blanches marinées, le Øllebrød traditionnel égayé de fraises ou le sorbet à la verveine et au citron et les financiers. ... En savoir plus.moins

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Services
(à partir de) US$ 60,03
Voir la disponibilité
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136 km
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3 Millinge — 1 Nuit
Hôtel + Restaurant
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Falsled Kro

Millinge - Danemark

Restaurant et hôtel à la campagne. C’est sur l’île de Fyn, considérée comme le « jardin du Danemark », qu’est né Hans Christian Andersen, passé à la postérité pour ses contes. Aujourd’hui, à Millinge, une petite bourgade de l’île, se racontent d’autres histoires, notamment celle d’un homme dont les recettes sont de vraies légendes nordiques. À la table du Chef Kasper Hasse, le saumon est fumé sur place et le turbot est accompagné de légumes et de fines herbes du potager. Les chambres, épurées, sont de petits lofts dans les étages, aux murs de briques peints en blanc et aux lumières douces. À Falsled Kro, au pays des aurores boréales, nul n’aura besoin du marchand de sable pour faire de beaux rêves. ... En savoir plus.moins

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Textes : © Gallimard Loisirs