iconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGooglePlusiconHomeiconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMedalPlusiconNotesiconPinteresticonRefreshiconResaiconRoute1234iconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus

À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.

2 établissements
Slovénie

LA PERLE DES BALKANS

Son surnom de Suisse des Balkans est loin d’être usurpé tant la Slovénie, dans ses villes comme dans ses campagnes, cultive une certaine douceur de vivre. Ljubljana, sa capitale, est une oasis paisible qui marie harmonieusement son architecture médiévale aux réalisations de Joze Plecnik, architecte culte des années 1930, et se révèle propice à la flânerie. Sur les quais de la rivière Ljubljanica, les terrasses de café fleurissent sous les saules pleureurs. Le bruissement des fontaines insuffle une tonalité romantique aux ruelles pastel. Sur le grand marché de la place Vodnik, on serpente entre les multiples variétés de choux et de tomates.

Parmi elles, la tomate steak, que les maraîchères sans âge cueillent dans leurs jardins de Trnovo, le quartier potager de la ville. Car, dans ce pays très rural, la nature n’est jamais loin. Visible par temps clair depuis toute la Slovénie, le Triglav, point culminant des Alpes juliennes, trône au milieu d’un parc naturel qui regorge de joyaux : du lac de Bohinj aux gorges de Tolmin, tout est prétexte à excursion contemplative. En aval, les rivières traversent des pommeraies et des villages ornés de chapelles catholiques. À l’image d’Idrija, joli bourg coloré où les traditions perdurent, comme l’art séculaire de la dentelle, enseigné à l’école, aux filles comme aux garçons, à raison de deux heures par semaine.

Le soir, on déguste des zlikrofi, recette locale et roborative de raviolis, qu’on sert arrosés de sauce à l’agneau ou au lapin. Dans le Sud slovène, l’ambiance est plus latine : le port médiéval de Piran, égayé de couleurs vénitiennes, s’étire en péninsule sur la Méditerranée ; les salines de Secovlje, habitées par les hérons blancs, offrent au regard d’étonnants panoramas géométriques ; quant au cépage refosk, cousin du frioulan refosco, il fait les délices de la région de l’Istrie, en vin sec ou en liqueur. L’hymne national, d’ailleurs, s’intitule Zdravljica (« je porte un toast ») et enjoint les Slovènes à boire « à [leur] douce terre ». Composé par le grand poète France Preseren, il traduit en vers toute l’âme slovène : un mélange de chaleur, de générosité et de fierté.


2 établissements trouvés

Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Hotel Kendov Dvorec

Spodnja Idrija - Slovénie

Hôtel et restaurant dans un village. Dans la commune d’Idrija, connue pour ses dentellières, se trouve le village de Spodnja Idrija, vieux de 800 ans. Le manoir Kendov Dvorec, construit en 1377, se dresse entre les massifs alpins et les plateaux du Kras, où d’incroyables paysages se dessinent dans la roche calcaire. La décoration intérieure surannée de cette demeure slovène typique – bois sculpté et ornements de dentelles – lui confère un style unique. Une odeur de pain chaud et de potica, le plat traditionnel, embaume toute la maison. Le verger est planté de pommiers centenaires et la jolie rivière Idrija coule à travers le village, où la chapelle Marija na Skalci demeure un célèbre lieu de pèlerinage. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
11 chambres
180  EUR (à partir de)
Réserver
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Hotel Grad Otočec

Otočec - Slovénie

Hôtel et restaurant en bord de rivière. Dans un havre de paix où l’esprit du passé se conjugue à merveille avec le rythme de la vie contemporaine, l'atmosphère du château d’Otočec a su garder son caractère et son authenticité. Ce bâtiment unique est situé sur une île au beau milieu de la rivière Krka. Un décor qui invite à la détente au coeur de la nature, de l’histoire et de la culture de la Slovénie : la douceur d’une promenade matinale guidée par le chant des oiseaux, une inoubliable partie de golf sur l’un des meilleurs parcours d’Europe, un dîner aux chandelles au coin du feu de bois qui crépite. Tout, ici, jusqu’au personnel, soucieux de répondre à chacune de vos attentes, contribuera à votre bien-être. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
16 chambres
260  EUR (à partir de)
Réserver
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges