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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.

1 établissement
Equateur

L'Amérique latine est le continent des civilisations précolombiennes et d’un monde hispanico-lusophone en pleine évolution. La convivialité légendaire de son peuple n’a d’égal que la beauté des grands paysages.

Un voyage en Amérique latine est toujours synonyme d’exception. Ce continent post-colonial séduit par sa nonchalance joyeuse, ses villes colorées et l’absolue beauté de ses grands espaces. Le Mexique est la terre des Mayas. De Cancun à Acapulco, vestiges et art de vivre sont au rendez-vous. Venezuela, Colombie, Equateur, séduisent les touristes aventureux, amateurs de sensations fortes. Au Brésil, en Argentine, au Chili, le dynamisme est de rigueur. Rio de Janeiro, Buenos Aires, Santiago sont les métropoles effervescentes de pays de grands horizons aux villes remarquables : l’Amazonie et Salvador de Bahia, la cordillère des Andes et Valparaiso, la Patagonie et Salta. De son côté, le Pérou met en valeur ses sites Incas (Cuzco, Machu Picchu) et ses fabuleux paysages de plateaux.


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Zazu

Quito - Equateur

Restaurant en ville. Du bois, du verre, des lignes pures : le décor est simple mais chaleureux, reflétant la joyeuse atmosphère de ce restaurant d’habitués et laissant la part belle au contenu de l’assiette. David Picco, Chef équatorien qui a rejoint le Zazu après un début de carrière en France, y fait découvrir une cuisine contemporaine aux influences latines, utilisant principalement des produits locaux. Il travaille main dans la main avec les producteurs, fait pousser une partie des légumes dans les serres du restaurant et collabore avec quelques pêcheurs de la côte soigneusement choisis. La cave, sous un plafond spectaculaire de 8 mètres de hauteur, est l'une des plus belles d’Équateur. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
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53  EUR (à partir de)
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