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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.

6 établissements
Argentine

COW-BOYS ET ROMANCIERS

À la terrasse des restaurants du quartier Recoleta, à Buenos Aires, l’atmosphère est chaleureuse et paisible. On aime à s’y retrouver entre amis, dans la tiédeur du soir, au son des accords de guitare ou de bandonéon. Sommes-nous sur le Vieux Continent ? Il y a de quoi se méprendre tant l’Argentine – avec l’Uruguay, voisin – demeure le plus européen des pays latino-américains. Italiens, Espagnols, Croates, Basques, Allemands ont constitué les principaux contingents de peuplement et l’on y a toujours suivi avec un intérêt passionné les dernières nouveautés d’Europe. Une illusion que vient rompre l’ojo de bife, un faux-filet servi saignant comme il se doit et dont les premières bouchées ouvrent à l’immensité de la pampa, ce territoire sauvage et sa figure mythique : le gaucho, cow-boy patriote qui escorte des milliers de têtes de bétail vers les prairies venteuses de Patagonie, dort à la belle étoile, règle volontiers ses comptes à coup de surin et tient éternellement sur le feu une belle pièce de churrasco… Don Segundo Sombra, qui décrit les errances de ces hommes rudes et libres sous la Croix du Sud, fait littéralement partie du roman national. Et c’est à ces sources que s’est abreuvé le très urbain Borges, pourtant plus habitué des cafés billards de Palermo Viejo, dans la Buenos Aires innombrable, «tan eterna como el agua y el aire»*.

Dans cette Argentine moderne, Fernet-Branca, Coca-Cola et maté font bon ménage, la musique techno joue des coudes avec le tango, les skieurs de Bariloche sont les cousins des pêcheurs solitaires de Terre de Feu.


6 établissements trouvés

Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Cavas Wine Lodge

Lujan de Cuyo - Argentine

Hôtel et restaurant à la campagne. La route des vins qui passe par Mendoza est l’une des plus attachantes au monde, par la beauté de ses paysages et la qualité de ses vignes. Au pied des Andes, dans un domaine qui s’étend sur 22 hectares, Cecilia Diaz Chuit et Martín Rigal ont créé un splendide hôtel d’inspiration coloniale espagnole voué aux plaisirs de Bacchus. On y trouve un centre de bien-être et des patios arabisants. En toute saison, le vignoble ensoleillé de Mendoza offre une myriade d’activités des plus attrayantes. Laissez-vous séduire par des visites de cave, ou découvrez l’histoire de Mendoza, puis savourez un verre de vin sur la terrasse en regardant le soleil se coucher derrière la montagne. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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14 chambres
1 villa
417  EUR (à partir de)
Réserver
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

Restaurant Jean-Paul Bondoux

Buenos Aires - Argentine

Restaurant en ville. Située dans l’un des quartiers les plus chics de la capitale, cette table contemporaine aux lignes épurées et très design est devenue un lieu incontournable de la gastronomie argentine. Porteños – habitants de Buenos Aires – et expatriés s’y pressent également pour découvrir une cuisine française classique et raffinée, entre noisette de cerf et mousseline de patates douces à la vanille, ou encore faisan en deux cuissons au muscat de Beaumes-de-Venise. Pour ajouter encore au spectacle, les plats sont flambés sous vos yeux et la viande découpée à la table. Le tout sera accompagné des plus grands vins d’Argentine et de Bourgogne – la région natale du Chef. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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36  EUR (à partir de)
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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House of Jasmines, Estancia de Charme

Salta - Argentine

Hôtel et restaurant dans un parc. Au pied de la cordillère des Andes, dans l’ensorcelante ville de Salta (beauté en quechua), l’élégante estancia House of Jasmines cultive l’art de recevoir avec raffinement. Dans le vaste parc de 100 hectares, le promeneur écoute respirer doucement la nature sous les arbres séculaires et respire les jasmins en fleur dans un paysage imprégné de la magie des ancêtres Quechuas. Dans le nouveau restaurant La Table de House of Jasmines, on admire la large cheminée, l’ancien four en terre où l’on voit les viandes en train de griller pour l'asado, et la vue imprenable sur les Andes... La cuisine, simple et savoureuse, raconte les produits frais du jardin. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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14 chambres
300  EUR (à partir de)
Réserver
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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EOLO - Patagonia's Spirit

El Calafate - Santa Cruz - Argentine

Hôtel et restaurant à la campagne. L’Eolo incarne à merveille l'âme de la Patagonie, ses racines indigènes, l’expérience des pionniers européens et créoles, et celle des aventuriers du monde entier pour qui elle reste un rêve, un pays légendaire à parcourir. Ce lodge magique se situe au coeur d’une propriété de 4 000 hectares, près d’El Calafate, sur la route du glacier Perito Moreno. Dans l'immensité de la vallée de La Anita, rien ne saurait perturber votre séjour. Partez à la découverte d’une nature des plus sauvages, détendez-vous dans la piscine intérieure et savourez les délices de la table en jouissant d’une vue incroyable sur les glaciers, le plus grand lac d’Argentine et la cordillère des Andes. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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17 chambres
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Las Balsas

Villa La Angostura - Argentine

Hôtel et restaurant en bord de lac. Dernière terre habitable avant le pôle Sud, la Patagonie ne cesse de fasciner ses visiteurs. Las Balsas est sans aucun doute l’un des plus beaux lieux de cette contrée du bout du monde, à la pointe la plus australe de l’Amérique latine. Cet hôtel aux façades bleues offre une vue superbe sur un lac majestueux et ses montagnes avoisinantes. Offrez-vous une promenade romantique en bateau, partez à l’aventure en canoë ou à cheval, ou venez simplement vous ressourcer dans le spa relaxant et revitalisant dominant le lac Nahuel Huapi. Pour clore une journée parfaite, le menu sophistiqué de notre restaurant gastronomique aux saveurs locales ravira vos papilles. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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15 chambres
283  EUR (à partir de)
Réserver
Hôtel + Restaurant
Vue extérieure de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Façade de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Salon de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Salon 2 de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Bar de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Vue intérieure de l'Algodon Wine Bar
Hôtel + Restaurant
Chambre de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Salle de bain de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Suite Ambassadeur de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Piscine sur terrasse extérieure de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Piscine extérieure de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Solarium de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Spa de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Soins au spa de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Sauna au spa de l'Algodon Mansion
Hôtel + Restaurant
Salle du restaurant Algodon Club
Hôtel + Restaurant
Table au restaurant Algodon Club
Hôtel + Restaurant
Vue intérieure du restaurant Algodon Club
Hôtel + Restaurant
Salon privatif au restaurant Algodon Club
Hôtel + Restaurant
Restaurant Algodon Club dessert sabayon
Hôtel + Restaurant
Restaurant Algodon Club plat
Hôtel + Restaurant
Restaurant Algodon Club poisson en croute
Hôtel + Restaurant
Restaurant Algodon Club plat de viande
Hôtel + Restaurant
Restaurant Algodon caille
Hôtel + Restaurant
Restaurant Algodon betterave chèvre
Hôtel + Restaurant
Restaurant Algodon dessert fraise
Hôtel + Restaurant
Restaurant Algodon dégustation de vin
Hôtel + Restaurant
Restaurant Algodon malbec 2003
Hôtel + Restaurant
Buenos Aires Algodon Mansion

Algodon Mansion

Buenos Aires - Argentine

Hôtel et restaurant en ville. L'Algodon Mansion est situé au coeur de Recoleta, le plus beau quartier résidentiel de Buenos Aires, célèbre pour ses larges avenues bordées de boutiques chics, ses restaurants et cafés, ses galeries. Ce joyau de style Belle Époque français, construit en 1912, offre des suites spacieuses et confortables, à la lumière douce, avec un majordome disponible à toute heure. La cuisine du restaurant Mendocino est inspirée par les produits du domaine d'Algodon et s'accorde à merveille avec les vins artisanaux de son vignoble. L'atmosphère du bar à vin est chic et intime, tandis que, sur le toit-terrasse, le lounge au bord de la piscine est idéal pour un dernier verre des plus romantiques. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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10 chambres
411  EUR (à partir de)
Réserver
Relais & Châteaux
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