iconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGooglePlusiconHomeiconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMedalPlusiconNotesiconPinteresticonRefreshiconResaiconRoute1234iconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus

À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.

21 établissements
Etats-Unis (Ouest)

Pour tout voyageur, le Grand Ouest américain est un autre monde, une planète à part dont la célèbre chaîne des Rocky Mountains marque la frontière de ses imposants sommets.

Hésitant parmi les rocailles, les sabots du cheval écrasent la neige encore fraîche qui s’est accumulée pendant la nuit. Le jour se lève doucement sur les Rocheuses, caressant d’une lumière cristalline les pentes escarpées de l’Arapahoe Basin que dévalent déjà quelques skieurs matinaux. Aujourd’hui, dans le Colorado, à Aspen ou à Keystone, ou dans le Montana, à Whitefish ou à Big Sky, la qualité de la poudreuse fait le bonheur des amateurs de glisse, mais cela n’avait rien d’une évidence. Il aura fallu attendre 1806 et le retour de l’expédition Lewis et Clark, après un dangereux périple de deux ans, pour en avoir le coeur net : il était possible de rejoindre la côte pacifique par la terre. Jusque-là, les 4 800 kilomètres de la chaîne montagneuse des Rocheuses s’étirant du Nouveau-Mexique jusqu’au nord de la Colombie-Britannique étaient réputés pour être une frontière infranchissable. C’est désormais une fenêtre sur les entrailles de la Terre, où la géologie en marche fait trembler les curieux et fumer les eaux des geysers de Yellowstone, le plus ancien parc national au monde, où grizzlis, bisons et élans se laissent observer en liberté. Mais c’est aussi le Château d’eau de l’ouest américain, surnom que lui ont valu les nombreux et abondants cours d’eau qui sillonnent ses vallées.

Trois jours par semaine, au Ferry Plaza de San Francisco, les fermiers de la Napa Valley se réunissent pour vendre leur production en direct. Un rendez-vous immanquable pour les habitants de la ville, qui viennent déambuler en famille parmi les étals débordant de fruits et de légumes, de fromages, de plantes et de fleurs. À la vue (et au goût !) de ces richesses naturelles, on comprend que la Californie est une véritable corne d’abondance ; et particulièrement la Napa Valley, enclave fertile protégée par les Mayacamas et les Vaca Mountains, dont le nom évoque de grandes histoires de famille et d’amour de la terre.


21 établissements trouvés

Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Meadowood Napa Valley

St. Helena - Etats-Unis

Restaurant et hôtel à la campagne. Sous la direction du talentueux jeune Chef Christopher Kostow, triplement étoilé, Meadowood vous invite à un voyage gustatif unique au coeur de la Napa Valley. Vous y apprendrez à connaître et apprécier ses vin, tranquillement au domaine ou bien lors de visites privées et de dégustations dans les établissements viticoles les plus réputés. Le Restaurant at Meadowood est l’une des meilleures tables de la région. Parmi les activités proposées : golf, tennis, randonnée, natation et même, sport emblématique du domaine, croquet. Dans les confortables lodges, chambres et suites avec terrasse et vue sur les fairways ou les collines boisées vous laisseront un souvenir inoubliable. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
85 chambres
510  EUR (à partir de)
Réserver
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

The Ranch at Rock Creek

Philipsburg - Etats-Unis

Hôtel et restaurant à la montagne. Au coeur des terres légendaires du Montana, The Ranch at Rock Creek s'étend sur 2 500 hectares de prairies verdoyantes, de piémonts vallonnés sur fond de pics enneigés. Outre le décor superbe et l'équipe charmante, ce ranch classique vous offre un large éventail d’activités : chevauchées spectaculaires, pêche à la mouche dans un torrent classé Blue Ribbon, randonnées, observation des animaux sauvages, tir à l'arc, et bien d’autres encore. Les férus d’histoire iront visiter les villes fantômes et les amoureux de l’Ouest assisteront à un rodéo. Après une journée au grand air, la détente au spa est merveilleuse. Voici l’Ouest authentique sans rien sacrifier au véritable confort. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
29 chambres
5 villas
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Rancho Valencia Resort & Spa

Rancho Santa Fe - Etats-Unis

Hôtel et restaurant en ville. Quand le luxe s’allie à l'esprit décontracté de la Californie du Sud, cela donne l’accueil charmant et enthousiaste du Rancho Valencia. Près des plages chic de La Jolla et de Del Mar, c’est une villégiature sereine au coeur de 18 hectares de collines, d’orangeraies et de jardins plantés d’hibiscus et de cactus. Construit sur le modèle des haciendas, l'hôtel abrite des trésors d’artisanat, céramiques mexicaines peintes à la main et meubles sur mesure. Avec un programme de tennis de réputation internationale, une cuisine innovante et un spa régénérant, sous un climat ensoleillé toute l’année, Rancho Valencia est l’endroit idéal pour découvrir cette magnifique région. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
49 chambres
420  EUR (à partir de)
Réserver
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Hotel Wailea

Wailea - Etats-Unis

Hôtel et restaurant en bord de mer. À 100 mètres au-dessus de l’eau, l’œil se perd dans l’infini du ciel et de l’océan : perché à flanc de coteau et entouré d’une végétation luxuriante, l’hôtel offre une vue dégagée sur trois îles de l’archipel. Conçu pour les couples, vous disposerez de votre propre « terrain de jeu » privé de 15 ares. Commencez la journée ensemble par une séance de yoga au bord de la cascade, prélassez-vous dans les cabanes décontractées en bord de piscine, explorez les sentiers sinueux des jardins tropicaux et vergers, et enfin savourez l’intimité des immenses suites où domine le bois des parquets en chêne et du mobilier en ohia, fabriqué durablement. En cuisine également, l’inspiration maui se fait sentir dans le choix des ingrédients, produits localement ou cultivés dans le potager et le verger de l’hôtel. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

72 chambres
448  EUR (à partir de)
Réserver
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Hotel Les Mars

Healdsburg - Etats-Unis

Hôtel et restaurant en ville. Cet hôtel exquis se trouve à Healdsburg, petite ville empreinte de toute la magie de la région viticole du Sonoma, avec ses galeries d’art et ses boutiques. La distinction de l'Hotel Les Mars tient dans les détails : façade de pierre calcaire et de fer forgé, décoration spectaculaire et mobilier ancien. Le lobby abrite une tapisserie flamande du xviie ; des lambris de noyer et des livres reliés de cuir couvrent les murs de la bibliothèque. De petites routes sinueuses mènent, à travers les vignobles vallonnés, à plus de cent domaines et caves de dégustation des appellations des environs : Chalk Hill, Alexander Valley, Dry Creek Valley et Russian River Valley. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
16 chambres
374  EUR (à partir de)
Réserver
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

Canlis

Seattle - Etats-Unis

Restaurant en ville. Depuis trois générations la famille Canlis accueille les convives dans le restaurant le plus renommé de Seattle. Construite par Peter Canlis et l’architecte Roland Terry en 1950, la propriété est dorénavant tenue par les frères Mark et Brian Canlis. Juchée au-dessus de la ville et largement vitrée, la salle de restaurant jouit d’une vue panoramique sur le lac Union et les monts Cascade, au loin. C’est le décor idéal pour apprécier la cuisine inventive, contemporaine mais accessible du Chef Jason Franey. Les classiques y sont revisités et font bon ménage avec un savant menu dégustation. Canlis est un restaurant moderne qui a le sens de l’histoire, du lieu et du moment. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
76  EUR (à partir de)
Réserver
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

Quince Restaurant

San Francisco - Etats-Unis

Restaurant en ville. Dans le quartier de Jackson Square, l'un des plus anciens et des plus charmants de San Francisco, une maison typique et centenaire abrite l'une des adresses les plus raffinées de toute la ville. Le Chef Michael Tusk y crée une cuisine californienne aux influences françaises et italiennes, préparée uniquement à base de produits fournis par un réseau rigoureusement sélectionné de petits producteurs et fermiers de la région. Le même soin est apporté au choix des vins. Dans un cadre élégant d'inspiration Art déco, vous dégusterez à deux un canard rôti entier servi avec de l'ail noir et des reines-claudes ou bien accompagné d'un risotto aux cardons, aux cèpes et à la truffe blanche. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
116  EUR (à partir de)
Réserver
Restaurant
Addison
Restaurant
L'entrée du restaurant Addison
Restaurant
Addison at The Grand Del Mar 1 salle
Restaurant
Le Chef William Bradley
Restaurant
Addison at The Grand Del Mar 1 œuf cocotte
Restaurant
Addison at The Grand Del Mar poisson
Restaurant
Addison at The Grand Del Mar 3 caviar

Addison

San Diego - Etats-Unis

Restaurant sur un golf. Au fil des années, Addison s’est imposé comme l'une des expériences culinaires les plus intéressantes de Californie. L’approche artisanale du Chef William Bradley est fondée sur une grande admiration pour la cuisine française et trouve son inspiration dans le passage des saisons. Toujours attentif à la pureté des saveurs, il met en valeur les produits en s’appuyant sur leurs qualités propres. Sous la direction éclairée de la sommelière Elizabeth Huettinger, la collection de 36 000 bouteilles de vin compte 20 cuvées spéciales élaborées avec des oenologues du monde entier. Les accords mets et vins sont en parfaite harmonie avec le service élégant et raffiné. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
85  EUR (à partir de)
Réserver
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

Patina

Los Angeles - Etats-Unis

Restaurant en ville. Au coeur de Los Angeles, à l’intérieur du Walt Disney Concert Hall, cet extraordinaire complexe de salles de concert conçu par l’architecte Frank Gehry et revêtu de métal, le Chef Joachim Splichal a créé un restaurant chic aux lignes pures et modernes, où il sert une cuisine française contemporaine. Signe particulier du Patina : des produits frais, toujours de saison, une mise en scène sophistiquée. Des saveurs distinctes à chaque plat, toujours rehaussées par des fines herbes, des épices exotiques, ou des éclats d’acidité. La carte des caviars et la diversité du plateau de fromages sont deux autres excellentes raisons de visiter cette adresse prestigieuse. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

80  EUR (à partir de)
Réserver
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

Gary Danko

San Francisco - Etats-Unis

Restaurant en ville. La cuisine de Gary Danko, ambassadeur de la gastronomie américaine contemporaine, s'inspire des traditions des quatre coins du monde. Les épices venues d’Asie ajoutent une pincée d’audace à sa parfaite technique à la française. Cela donne un sublime blini de blé noir au saumon fumé, crème fraîche et caviar osciètre de la mer Noire. Les saveurs de Danko sont toujours de saison : au printemps, les coquilles Saint-Jacques sont servies avec une purée d’asperges et de petits pois, l’hiver avec de la courge butternut et des pommes caramélisées. À déguster dans une ambiance intimiste et chaleureuse – boiseries et murs taupe – dans l'un des quartiers les plus en vue de San Francisco. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
TripAdvisor
61  EUR (à partir de)
Réserver
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges