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Meneghetti Wine Hotel & Winery
(à partir de) US$ 175,38
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Rouvert depuis le 15/05/2020.
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Meneghetti Wine Hotel & Winery

CroatieBale

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Meneghetti Wine Hotel & Winery (Istria)

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23 chambres
Sandra Juric
“Un coin de paradis, tout proche des côtes adriatiques”
Maitre de Maison - Sandra Juric
La superbe maison de pierres blanches porte toutes les promesses d’un séjour en pleine nature : le chant des grillons, la beauté paisible des vignes et des oliviers, la caresse du vent venu de la mer dans l'atmosphère méditerranéenne. Ce cadre paradisiaque n'abrite que quelques chambres, préservant ainsi le caractère intime du Wine Hotel. C’est donc en toute quiétude que vous pourrez profiter du soleil au bord de la piscine, vous promener sur le domaine ou goûter aux délices du restaurant : une cuisine méditerranéenne parfumée, qui fait la part belle aux produits locaux – dont l’huile d’olive extraite sur place – et se déguste accompagnée du vin de la propriété.
Meneghetti Wine Hotel & Winery

Unique au monde : Ce cadre paradisiaque n'abrite que quelques chambres, préservant ainsi le caractère intime du wine hotel.

Avis certifiés des voyageurs Relais & Châteaux
Basée sur 62 notes Relais & Châteaux
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EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basée sur : 167 avis
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Nos services
  • Piscine
  • Spa
  • Sommelier dédié
  • Toutes les chambres sont climatisées
  • Chiens acceptés
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Localisation

MENEGHETTI WINE HOTEL & WINERY
Membre Relais & Châteaux depuis 2013

Stancija Menegeti 1
52 211, Bale
(Istria)
Tél. : +385 91 111 1529
Fax: +385 52 528 116
Nos engagements

Créer un lieu paisible et sain : telle est la philosophie des propriétaires du Meneghetti Wine hotel & Winery, en Croatie. Une volonté qui s’incarne notamment à travers la prédominance des produits bio et locaux.

La maison s’approvisionne autant que possible dans un rayon de 50 km – une approche qui implique les fournisseurs de la péninsule, où les relations humaines et la collaboration sont, depuis toujours, cruciales pour la communauté. Le Meneghetti travaille en partenariat avec des producteurs qui lui fournissent des légumes bio frais, des pâtes fraîches faites maison, des fromages d’exception (primés, ils proviennent de la laiterie locale Latus), des yaourts et, bien sûr, des truffes au lait – une délicieuse spécialité istrienne. À partir de ces ingrédients de première qualité, les chefs élaborent une cuisine istrienne d’excellence qui réinvente les recettes traditionnelles locales. Chaque mets est par ailleurs soigneusement accordé aux vins du domaine et à l’une des quatre variétés d’huile d’olive qu’il produit.

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