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Ji Pin Court
Menu à partir de US$ 35,32
Réserver
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Ji Pin Court

Chine continentaleShanghai

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Ji Pin Court

  • 2 étoiles au guide Michelin 2020
  • Cuisine Classique
restaurant
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Tarifs et services

Menus 248-1288 CNY s.n.c. Carte 38-398 CNY s.n.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 CNY = 0.14 USD

Fermeture annuelle

Etablissement temporairement fermé.

Découvrez le restaurant

Situé au cœur de l’ancienne Concession française, un des quartiers les plus réputés de Shanghai, un beau bâtiment moderne des années 1930 abrite le restaurant Ji Pin Court. Dans un décor contemporain élégant, le chef Yat Fung Cheung compose une cuisine cantonaise moderne qui marie à merveille les arts culinaires orientaux et occidentaux. Au fil des saisons, les plats traditionnels côtoient ses propres créations, des classiques dim sum réalisés à la perfection à une soupe glacée de mangue, ananas et sagou en dessert léger, en passant par le porc caramélisé au miel délicieusement fondant. En accompagnement, la carte des vins offre un choix remarquable de bouteilles du monde entier. Note : établissement temporairement fermé.

Localisation

JI PIN COURT
Membre Relais & Châteaux depuis 2018

Level 3, 55 by The Group
No.55 South Wulumuqi Road

200031, Shanghai
Tél. : +86 21 6469 9969

Yat Fung Cheung

Chef
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