“Nous veillons à préserver et valoriser l’île tout entière”
Maître de Maison
- Ben Deng
En mer de Chine méridionale, entre Hong-Kong et Macao, l’île de Wanshan est une île de pêcheurs, une des rares habitées de l’archipel du même nom. C’est dans ce petit paradis que se niche le Dreamland Resort, construit à flanc de colline dans la forêt humide. Conçu pour se fondre dans son environnement, il mêle lignes très contemporaines et éléments de décor traditionnels chinois, dans un entrelacs de terrasses et de jardins qui surplombent la baie et le port. Depuis la spectaculaire piscine à débordement, le regard se perd dans le ciel et l’océan, avec pour seul bruit celui des vagues et des oiseaux. Chaque jour, le produit de la pêche est préparé dans une grande variété de recettes délicates.
Note : établissement temporairement fermé.
