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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
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Chef Relais & Châteaux

Christophe Ducros

Chef Relais & Châteaux

Christophe Ducros
La Table d'Uzès
Membre Relais & Châteaux depuis 2014
18 rue du Dr Blanchard
30700 Uzès
France

HOTEL

La Maison d'Uzès

6 chambres : 149-391 EUR s.c.
3 suites juniors et suites : 250-499 EUR s.c.



RESTAURANT

La Table d'Uzès

Menus 29-115 EUR s.c. Carte à partir de 32 EUR s.c.

Voir les détails du restaurant




Terminologie : t. = taxe - service non compris = service non compris - service compris = service compris


L'HISTOIRE D'UN CHEF

Le Chef, Christophe Ducros, acquiert très vite le goût pour la cuisine et les produits du terroir. Son parcours le fait évoluer dans les maisons prestigieuses, telle que la Tour Rose à Lyon (1 étoile Michelin), La Pomme de Pin à Courchevel et récemment à l’Oasis La Napoule (2 étoiles Michelin). Pour lui « la cuisine est avant tout un partage, un moment de découverte et de plaisir », et c’est désormais à La Maison d’Uzès qu’il a à cœur de donner le meilleur de lui-même. Une belle philosophie. Discret par nature, il aime pourtant aller à la rencontre de ses clients, les écouter, partager un moment avec eux et recueillir leurs impressions. Christophe Ducros est un homme minutieux, droit et bienveillant avec les équipes qui officient avec lui à La Table d’Uzès.

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