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“Le retour à une époque de grâce et de simplicité”
Maître de Maison
- Eric Bishop
Situé sur l’île pittoresque de Salt Spring, le Hastings Country House Hotel est une demeure de charme en bord de mer, surplombant le port de Ganges. Un superbe manoir bâti en 1940 par l’architecte britannique Warren Hastings, dans un style Sussex du xie siècle, constitue le coeur du domaine et un lieu convivial où boire un cocktail et dîner. Les cheminées d'angle et autres détails d'origine, voisinent avec des antiquités et des oeuvres d'artistes locaux. Hastings House est une base formidable pour explorer la Colombie-Britannique. L’île elle-même attire artistes et locavores. Le restaurant propose une cuisine gastronomique primée qui met en valeur les produits du jardin.
Unique au monde : Un superbe manoir bâti en 1940 par l’architecte britannique warren hastings, dans un style sussex du xie siècle, constitue le coeur du domaine et un lieu convivial où boire un cocktail et dîner.
