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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
MÖRWALD Hotel am Wagram
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MÖRWALD Hotel am Wagram

Autriche, Feuersbrunn am Wagram

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MÖRWALD Hotel am Wagram

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19 chambres
“Une cuisine à la croisée du classique et du moderne”
Maître de Maison - Daniel Ebner
Au coeur de la région des vins de Wagram, dans le village viticole de Feuersbrunn, le restaurant Mörwald « TONI M. », installé dans la maison d’origine de la famille Mörwald, est une preuve supplémentaire de la qualité de la cuisine autrichienne. Son décor contemporain, avec ses fauteuils de cuir et son plafond pop, reflète à merveille l’esprit du restaurant : apporter une touche moderne à la grande cuisine classique. Les ingrédients issus du meilleur de la production régionale sont sublimés, autant par leur préparation que par leur présentation. La tête de veau gélifiée et cuite à la viennoise avec langoustines tièdes est l’un des plats emblématiques du Chef Toni Mörwald.
MÖRWALD Hotel am Wagram

Unique au monde : Dans le village viticole de feuersbrunn, le restaurant mörwald « toni m. », installé dans la maison d’origine de la famille mörwald.

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  • Toutes les chambres sont climatisées
  • Ascenseurs
  • Wifi
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