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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Singer Sporthotel & Spa
294  EUR (à partir de)
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Singer Sporthotel & Spa

Autriche, Berwang

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Singer's Tiroler Stube

54 chambres

restaurant

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Thomas Kunath

« Ma cuisine pétille d'énergie. J'utilise de nombreux produits locaux et je me laisse inspirer par la multitude d'épices, de fruits sauvages et de plantes qui se trouvent directement à proximité et qui poussent dans nos jardins. Nous sommes soucieux de la nature qui nous entoure et il est important pour nous de pouvoir faire confiance à nos partenaires. Dans notre établissement, vous pouvez déguster du gibier sauvage, des poissons ayant grandi dans l'eau des montagnes alpines et de la viande d'animaux provenant d'élevages des montagnes du Tyrol. La diversité culinaire est notre devise : qu'il s'agisse de plats typiques autrichiens, de cuisine française ou d'associations de produits qui nous sont propres, la passion et la créativité sont tout simplement indissociables de notre cuisine. »

Thomas Kunath - Chef - Voir le profil

Notre menu

toque

Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.

Tarifs & Services
Menus 65-89 EUR s.c. Carte 29-50 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
sommelier dédié - sommelier dédié
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
true
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+ 43 (0)5674 8181
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges