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Une table dressée sous les arbres avec en toile de fond un paysage d’une beauté saisissante ; le Schloss Dürnstein est la promesse de dîners inoubliables sur la terrasse surplombant le Danube. Vous êtes en Basse-Autriche, dans la ravissante vallée de la Wachau, classée au patrimoine mondial, et sur les versants boisés qui bordent le fleuve alternent vergers, petits villages, vignes, monastères et châteaux. Celui-ci date du xviie siècle, sa décoration est princière et il offre en outre sauna, hammam et piscines. Si un air de valse vous vient à l’esprit, ce sera sans doute le chef-d’oeuvre de Johann Strauss, Le Beau Danube bleu – un titre qui prend ici tout son sens.
Unique au monde : La promesse de dîners inoubliables sur la terrasse surplombant le danube.
Dans la ravissante vallée de la Wachau, qui constitue la partie la plus pittoresque du Danube, se dresse le château de Dürnstein. Il s'agit d'un site classé au patrimoine mondial, où art et nature vivent en parfaite harmonie. Construit dans le style Renaissance, il a appartenu pendant des siècles aux princes Starhemberg. Les actuels propriétaires en ont fait un hôtel de luxe avec restaurant haut de gamme en mesure de satisfaire les clients les plus exigeants.
La Wachau bénéficie d'un climat doux et sec et produit les meilleurs vins blancs d'Autriche. La terrasse du restaurant est l'endroit parfait pour profiter de ce climat et elle a acquis, à juste titre, la réputation d'être la plus belle terrasse de tout le Danube. La cuisine du chef Hans Zusser et la cave superbement fournie du château font de l'hôtel un lieu de rencontre privilégié des fins gourmets.
