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« Nous sommes spécialisés dans la production de vins d'excellente qualité d'un même domaine et d'une même série uniquement à partir du vin cultivé sur notre domaine de Seppeltsfield ».
« Savourez des mets qui s'accordent parfaitement avec les vins dans un cadre romantique et pittoresque. »
« Une cuisine qui est un laboratoire d'idées en perpétuelle réflexion sur les produits du terroir ».