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Algodon Mansion
US$ 319,95 (à partir de)
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Algodon Mansion

ArgentineBuenos Aires

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Algodon Wine Bar

  • Simple
  • Demeure de style Belle Époque français

restaurant

restaurant

restaurant
Tarifs et services

Menus 17-45 USD s.n.c. 10% - Carte 33-55 USD s.n.c. 10%

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris


Nos engagements

En puisant son inspiration dans une maison française de 1912, le décorateur a créé un décor original tout en faisant appel aux artisans locaux. 

L’originalité de la maison réside dans ses contrastes : si l’architecture générale trouve sa source dans la lointaine France, tous les matériaux sont de provenance locale. Ainsi, le bois de lapacho, arbre sacré des Incas, côtoie la laine d’alpaga qui apporte sa douceur à l’ambiance feutrée de la maison. Le bio est également à l’honneur : plus de 50% des légumes proviennent de fermes proches de Buenos Aires, pratiquant l’agriculture biologique. La cuisine du restaurant mendocino souligne à merveille les produits locaux et les vins du terroir argentin. Parmi ces vins, on retrouve la production artisanale emblématique et de grande qualité du Algodon, remarquablement mise en valeur dans le menu

Leandro Zaragoza

Chef
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Natalia Jofre

Sommelier
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