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Figurant régulièrement dans les classements des hôtels les plus romantiques du monde, House of Jasmines se prête à merveille aux voyages de noces les plus aboutis. Au bout d’une allée bordée d’eucalyptus, une élégante bâtisse centenaire vous accueille dans une ambiance raffinée. Vous pourrez passer vos soirées en pleine nature, avec une vue magnifique sur la Cordillère des Andes…
C’est parce que je suis tombé amoureux du NOA « Nord-Ouest Argentin » que j’ai acheté House of Jasmines en 2007 à l’acteur Américain Robert Duvall. Autour de Salta « La Linda », cette région au cœur de la Cordillère des Andes offre des paysages incomparables tels que « la Quebrada de Humahuca », la montagne des sept couleurs ou encore le désert de sel des « Salinas Grandes ». Comme moi, je suis persuadé que vous succomberez…
Vous rêvez de galoper au pied de la cordillère des Andes, vous êtes au bon endroit ! Depuis House of Jasmines, nous autres gauchos, vous accompagnons sur les terres de l’Estancia et bien au-delà… Deux heures de balades entre rivières et prairies en gardant comme cap notre belle Cordillère.
J’aurais grand plaisir à vous faire partager mes connaissances sur l’art de réussir de véritables empanadas argentines. Ma recette favorite : de la cuisine andine, des produits frais, un verre de Torrontés local et surtout du partage et de la bonne humeur. Je suis certain que vous surprendrez vos invités lors de vos prochaines réceptions !
Après Mendoza et la Patagonie, Salta est la troisième région vinicole de l’Argentine. A seulement quelques kilomètres de notre Estancia les vignobles de Cafayate sont d’une splendeur indéniable et ceux de Colomé sont les plus hauts du monde. Je serais ravie de vous faire déguster les nombreux vins locaux à l’Estancia, accompagné d’un plateau de charcuteries et de fromages des exploitations voisines.
Salta est une province enchanteresse, lieu de rêve de l'époque coloniale. Ses vallées sont riches en histoire et traditions argentines. Dans la langue indigène, Salta signifie “Très Belle”. Qui visite cette province est hypnotisé et surpris par la variété des paysages, depuis l'aridité de la Puna au milieu des Andes jusqu'à la forêt sub-tropicale du nord de la région. Il est possible d'organiser depuis House of Jasmines des excursions d'une journée jusqu'à Cafayate et ses vignobles, San Antonio de los Cobres et les lacs salés ou encore Purmamarca et le célèbre Mont aux 7 couleurs «Cerro de los siete colores». Salta est également la destination parfaite pour les amateurs d'activités d'aventure comme le rafting, trekking, Polo, VTT, golf, randonnées avec des lamas.
