Restaurant Schote

C’est à Essen, ville située dans la magnifique région du bassin de la Ruhr en Allemagne, que le très médiatique chef Nelson Müller a créé Schote, un restaurant gastronomique à l’image de son art culinaire, s’inscrivant dans le respect de la culture locale tout en étant contemporain. C’est là, au cœur du quartier animé de Rüttenscheid, dans une ambiance à la fois moderne et cosy, qu’il vous invite à découvrir une cuisine créative et novatrice, qui s’adresse à l'âme en ravivant notamment les goûts familiers de l’enfance. Nelson Müller concocte ainsi, à partir de produits d’exception, des plats à la fois enracinés dans le terroir local et ouverts sur le monde. S’appuyant sur une carte minutieusement élaborée, le restaurant Schote propose à chaque convive, à chaque gourmet, de se retrouver dans la peau d’un explorateur désireux de faire voyage gustatif inouï, en se délectant d’une cuisine distinguée par les plus hautes récompenses.