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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Hotel Seesteg
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Hotel Seesteg

Allemagne, Norderney

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Seesteg Restaurant

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Markus Kebschull

« Mon objectif n'est pas de faire une cuisine purement nordique et régionale. J'utilise les produits du Nord, de première qualité selon moi, sans restrictions dogmatiques ». Ainsi résume Markus Kebschull son approche de la cuisine nordique. Pour le chef de cuisine de l'hôtel Seesteg, ce qui compte par-dessus tout, c'est la fraîcheur des produits, la qualité et le goût. « Et si l'on choisit des modes de cuisson doux, qui respectent parfaitement l'authenticité du produit, on est sur la bonne voie. »

Markus Kebschull - Chef - Voir le profil

Notre menu

toque

Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.

Tarifs & Services
Menus 49-85 EUR, Carte 15-42 EUR
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
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+ 49 (0)4932 893 600
Relais & Châteaux
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