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Burg Schwarzenstein
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Burg Schwarzenstein

AllemagneGeisenheim - Ortsteil Johannisberg

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Grill & Wine bar

Douce atmosphère au cœur des vignes. Notre nouveau Grill & Wine Bar est le troisième restaurant du Burg Schwarzenstein. Vous y trouverez des plats de caractère, créatifs, frais et variés. Le service est assuré avec entrain dans une atmosphère décontractée où de nombreux vins au verre et autres bières pression défilent entre des tables rutilantes.

Burgrestaurant

Le meilleur de la cuisine et de la cave à vins. Une ambiance élégante et romantique vous attend au restaurant du fort, dans le bâtiment historique lui-même. Notre chef Marco Stenger transporte ses hôtes tout en finesse à la découverte de la gastronomie de la région. Joie de vivre du Rheingau et traditions séculaires sont la promesse d'un véritable plaisir pour le palais. Nul besoin de courir le monde pour dégoter des produits de qualité. Les herbes sont chaque jour fraîchement récoltées dans le jardin aromatique de l'hôtel, tandis que les autres ingrédients proviennent presque exclusivement de productions locales, à l'instar des rieslings qui sont fournis par des amis viticulteurs implantés dans le Rheingau. Le rêve absolu à la belle saison : la terrasse historique du fort, bordée de vignes. Sur l'une des plus belles terrasses du Rheingau, non seulement on se sustente avec une vue sublime, mais on succombe aussi à la fête.

Menus 42-59 EUR s.c. Carte 42 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Relais & Châteaux
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