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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Burg Schwarzenstein
290  EUR (à partir de)
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Burg Schwarzenstein

Allemagne, Geisenheim - Ortsteil Johannisberg

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Burgrestaurant

50 chambres

Le meilleur de la cuisine et de la cave à vins. Une ambiance élégante et romantique vous attend au restaurant du fort, dans le bâtiment historique lui-même. Notre chef Marco Stenger transporte ses hôtes tout en finesse à la découverte de la gastronomie de la région. Joie de vivre du Rheingau et traditions séculaires sont la promesse d'un véritable plaisir pour le palais. Nul besoin de courir le monde pour dégoter des produits de qualité. Les herbes sont chaque jour fraîchement récoltées dans le jardin aromatique de l'hôtel, tandis que les autres ingrédients proviennent presque exclusivement de productions locales, à l'instar des rieslings qui sont fournis par des amis viticulteurs implantés dans le Rheingau. Le rêve absolu à la belle saison : la terrasse historique du fort, bordée de vignes. Sur l'une des plus belles terrasses du Rheingau, non seulement on se sustente avec une vue sublime, mais on succombe aussi à la fête.

Tarifs & Services
Menus 38-45 EUR s.c. Carte 44 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
true
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+ 49 (0)6722 99500
Relais & Châteaux
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