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Burg Schwarzenstein
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Burg Schwarzenstein

AllemagneGeisenheim - Ortsteil Johannisberg

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Eveillez vos sens

Cours de cuisine

Autour d'un verre de Riesling de notre domaine, rencontrez notre chef en personne et préparez-vous à passer une soirée agréable et enrichissante. Découvrez ses conseils au sujet de la sélection, de la préparation et de la cuisson des aliments et ses techniques pour une assiette parfaitement dressée et décorée. Enfin, composez ensemble un menu que vous pourrez déguster dans notre restaurant en compagnie de notre chef, avec des vins accordés.

Dégustation de vins au milieu des vignes

Michel Fouquet

Le Burg Schwarzenstein se dresse au milieu des coteaux du domaine Schwarzenstein, sur les hauteurs de la région de Rheingau. Familiarisez-vous avec les Rieslings du domaine Schwarzenstein au milieu des vignes, et dégustez les vins Kabinett, Spätlese et Erste Lage directement au domaine, dans un cadre enchanteur surplombant la plaine du Rhin.

Michel Fouquet - Sommelier

Promenade du Burg Schwarzenstein au Château de Vollrads

Stéphanie Teigelkamp

La Rheingau est une région de prédilection pour les amateurs de vin et les épicuriens. En partant du Burg Schwarzenstein, rejoignez le Château de Vollrads lors d'une promenade spectaculaire le long du Rhin. En chemin, vous découvrirez les vignes de domaines célèbres dans le monde entier, et contemplerez toute la vallée rhénane. Arrivés au Château de Vollrads, apprenez à reconnaître les différents Rieslings et goûtez le « kalte Ente » de Vollrads, un punch mariant des vins légers au bouquet prononcé, du mousseux et du citron. Ce lieu magique imprégné d'histoire vous enchantera autant que les Rieslings légendaires de son domaine.

Stéphanie Teigelkamp - Maître de Maison
PROGRAMME DE FIDÉLITÉ : bénéficiez des avantages uniques Relais & Châteaux