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Cet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 16/10/2023
Nous cultivons la plupart des ingrédients dont nous avons besoin dans notre serre, cherchons des champignons dans les forêts locales et faisons appel aux producteurs voisins pour le reste. Le menu du Delaire Graff évolue au gré des saisons. Venez déguster les plats préparés par nos chefs et admirer la vue sur la vallée qui les a inspirés.
