Unique au monde : À flanc de collines, au pied des monts du Stellenbosch, le Delaire Graff Lodges & Spa offre une vue imprenable sur les vignes de son domaine.
Un séjour au Delaire Graff, au cœur des vignobles, procure un sentiment ultime d'évasion. Le calme de nos lodges et notre approche holistique sont autant d'attraits qui sauront vous séduire. Appréciez les grands espaces lumineux et les intérieurs spacieux, pensés pour enchanter les voyageurs du monde entier. Nos lodges respirent la tranquillité et présentent une vue imprenable. Venez découvrir un lieu où luxe et service sont placés au premier plan et où chaque jour est une expérience unique. Chaque lodge dispose de sa propre piscine chauffée et de sa terrasse ; et vous trouverez également sur place un bar, une salle de cinéma privée, le restaurant gastronomique Indochine, un spa et un centre de fitness.
Pour nous, des menus basés sur l’utilisation des produits locaux assurent une cuisine Sud-Africaine exceptionnelle, tout en réduisant notre empreinte carbone afin de poursuivre notre engagement pour l'agriculture durable…
Cette maison, qui a depuis longtemps choisi de s'approvisionner auprès de fournisseurs de sa région, privilégie des fermiers locaux qui pratiquent une activité éthique et écologique. Elle suit à la lettre les instructions des ONG quant à la préservation des espèces en voie d’extinction. C’est le cas du poisson, par exemple, qui n’est accepté par le chef que s’il n’est pas menacé, et de taille adulte.
