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Floris Smith

"Me encanta seducir al paladar de nuestros huéspedes con los deliciosos sabores naturales de las Cederberg. El secreto reside en usar los productos frescos de mayor calidad y en mantener una cocina natural. Me encanta incluir comida sudafricana. De hecho, mi cocina es eminentemente capense, pero siempre disfruto capturando e incorporando los sabores únicos de la cocina italiana y asiática para así presentar desafíos para el paladar".

Floris Smith - Chef - Ver el perfil
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