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A propósito de Relais & Châteaux
Descubra nuestros restaurantes gourmet y nuestros hoteles con encanto en todo el mundo
Innovation

"Conservar lo mejor de nuestra herencia para que perviva en el futuro"

¿Qué sería de la tradición sin la innovación? En nuestros Relais & Châteaux nos empeñamos en conservar lo mejor de nuestra gastronomía para que perviva en el futuro. Creando así experiencias inesperadas y placeres inéditos. La modernidad de la decoración y de las técnicas está al servicio de la sabiduría culinaria, de los productos de la tierra pero sobre todo de la búsqueda de nuevos sabores. En colaboración con Nexpresso que ha sabido innovar tanto en el sabor, como en los objetos y los rituales del café, este Innovation Trophy premia a un establecimiento que destaca por su audacia en la búsqueda de la excelencia.

Hotel + Restaurante
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In Lain Hotel Cadonau

Brail - Suiza

Restaurante y hotel en la montaña. Un espléndido paisaje de montañas rodea el viejo albergue cuyo estilo típico de la Engadine se ha conservado a lo largo de sus 450 años de existencia. Los nuevos edificios se han adosado armónicamente, revistiendo su traza contemporánea de madera natural para rememorar los bosques de pinos y alerces del entorno. La piscina se llena con agua de manantial de la vecina meseta. Este lugar tranquilizante y cálido es la obra de una familia cuyos miembros, de numerosas generaciones, construyen aportando talentos complementarios. Hostelera, cocinero o carpintero, todos tienen a orgullo dar a los huéspedes lo mejor de sí mismos: confort esmerado, buena acogida y cocina delicada basada en productos frescos de temporada, se conjugan en armonía con una decoración elegante y equilibrada. ... Para saber más haga clic aquí.menos

TripAdvisor
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14 habitaciónes
378  EUR (a partir de)
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