Mi prioridad es hacer que los comensales vivan experiencias culinarias excepcionales. Amo mi trabajo más que nada en el mundo. Me fascina poder elaborar platos tan deliciosos con productos tan diferentes.
Tarifas y servicios
Menús 190-250 CHF s.i.
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido
Información: 1 CHF = 1.1 USD
Descanso semanal
Restaurante gastronómico: lunes y martes.
Descanso anual
from 10/4/23 to 17/5/23 :
Restaurant
"Restaurant Käserei"
Restaurante principal
"VIVANDA"
Nuestros compromisos
Desplegar todos los medios técnicos y humanos disponibles para reducir el impacto de los establecimientos Relais & Châteaux en el medio ambiente y el clima, como mínimo en tres ámbitos: la energía, el agua y los desechos. Controlar los progresos alcanzados mediante el uso de la etiqueta SRA (Sustainable Restaurant Association).