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"Estamos convencidos de que la preocupación por el desarrollo sostenible y el respeto por la naturaleza empiezan en la etapa de abastecimiento. Resulta imprescindible para brindar placer. Un placer gustativo caracterizado por su autenticidad, respetuoso con el medioambiente".
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido
Restaurante principal: almuerzo, lunes noche, domingo noche. “Del Ponte”: martes y miércoles.
